Gastronomía Córdoba

El concurso para encontrar la vinagreta perfecta en Córdoba, en fotografías

La Asociación de Amigos y Amantes del Vino y el Vinagre (Vinavin) y la Diputación de Córdoba han convocado a cocineros profesionales y amateurs en el Palacio de la Merced para participar en el concurso La vinagreta perfecta, que ha unido los vinagres ganadores del concurso internacional promovido por Vinavin cada año junto a los 12 aceites de oliva virgen extra galardonados por la institución provincial. ¿Cuáles han sido los ganadores? ¿Cómo se prepara la vinagreta perfecta? Te lo contamos en este enlace.

Entramos en Tres Hileras Bakery, la nueva panadería de Hermanos Fernández en el centro de Córdoba

Los hermanos Antonio, David y Miguel Fernández se han embarcado en un nuevo proyecto, Tres Hileras Bakery, cuyas puertas se abrirán el próximo 8 de octubre en Ronda de Tejares, 3. Un bonito establecimiento sencillo y luminoso, donde el absoluto protagonista es el producto. Habrá palmeras saladas, gofres de croisssant, croissant frito, brioche gelato, galettes (una variante bretona de los crepes) y una gran variedad de panes artesanos. Además, la clientela podrá saborear el mejor café 100% natural en cualquiera de las mesas de su acogedor salón o en su amplia terraza.