El Salón de Actos de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero ha sido el protagonista del acto de clausura de esta edición.

Las ponencias de la feria han abordado desde la digitalización de los procesos hasta la clasificación de los tipos de aceite a través de técnicas de laboratorio.

El proyecto premiado ha sido n sistema de refrigeración de la aceituna en tolva a través de frío seco.

El órgano regulador de cuenta también anuncia mejoras en las vías de comunicación.

Otras de las ponencias han estado dedicadas a los efectos del cambio global en el cultivo del olivo y a la mejora de las gestión del riego, entre otras.

El candidato del PSOE a la Presidencia de la Junta afea al PP que quiera "poner palos en las ruedas ante el trabajo estatal serio y riguroso".

El segundo premio recae en la iniciativa Apadrinaunolivo.es de la LivesOlives.

Esta fórmula permite la concesión de manera directa al agricultor, reduciendo las cargas administrativas.

El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha inaugurado en la tarde de este miércoles la XXI Feria del Olivo de Montoro, una cita de referencia para un sector clave en la economía de Andalucía que se celebra hasta el sábado en las instalaciones del Patrimonio Comunal Olivarero.

El acuerdo permitirá a las empresas cordobesas del sector diferenciarse a través de la calidad, la seguridad alimentaria o la sostenibilidad.