Gastronomía Córdoba

Turismo

La gastronomía cordobesa brilla en Madrid Fusión bajo el paraguas de las seis denominaciones de origen de la provincia

Ezequiel Montilla, de El Alma de Puente Genil; Juan Luis Santiago, del Garum 2.1; Carlos Fernández, del restaurante Kàran Bistro de Pozoblanco; y Antonio Jiménez, de la Montillana son algunos de los chefs que participan en este congreso. Paco Morales, elegido Chef del Año. Berenjenas, flamenquín e ibéricos de Los Pedroches para Eva Longoria en su visita a Córdoba.

Turismo

Córdoba acude como invitada de honor a Madrid Fusión con el objetivo de poner de relieve la gastronomía de la tierra

Algunos de los chefs más conocidos de la gastronomía cordobesa crearán platos de la mano de las denominaciones de origen de la provincia. José Roldán, el cordobés que conquistó el mundo desde Panadería El Brillante. Así es Paco Morales, el nuevo tres estrellas Michelin.