El centro, que ha sido impulsado por el Ayuntamiento, contará con 50 plazas y empezará a construirse el próximo octubre para que esté en servicio en 2022. "El objetivo es atender a nuestros mayores y de paso crear empleo", afirma el alcalde.

Villaluenga es estos días el sabor de la sierra. Del 12 al 14 de abril concentra todos los aromas y regusto del queso de las fábricas oriundas o foráneas que llegan hasta aquí a mostrar todo su repertorio. Catas de payoyo, visitas al museo del queso, talleres y concursos adornan una de las ferias comerciales más importantes de la comarca.

El pueblo más pequeño de Cádiz, Villaluenga del Rosario, juega entre los grandes del sector quesero mundial con un producto reconocido por los mejores gourmets.

El alcalde destaca el papel del sector quesero como instrumento de fijación de la población en el municipio. Esta feria del queso, que se celebra del 5 al 7 de abril, podría superar los 30.000 visitantes del año pasado.

El Gazul, Pajarete y Payoyo reciben galardones en el concurso nacional de Hinojosa del Duque y La Piñonera y Blanco y Verde logran distinciones en el concurso de cervezas artesanales de Barcelona.