El marco participa en un maridaje con productos de Cantabria

Los vinos de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, junto al jamón ibérico y distintos productos de Cantabria, se unirán en maridajes de lujo mañana y pasado en varias actividades organizadas por la Asociación de Catadores Umami (nombre en japonés del quinto sabor detectado por los receptores de la lengua) y la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega. El secretario del Consejo, Manuel María López Alejandre, explicó que mañana a las 18:30 tendrá lugar en Bodegas Monasterio de Torrelavega un maridaje del vino dulce pedro ximénez con hojaldre de la localidad con la presencia del consejero de Cultura, Turismo y Deporte de Cantabria, Francisco Javier López Marcano, miembros de Umami y de la Cofradía del Hojaldre de Torrelavega. Además, a las 21:30 se ofrecerá una cena maridaje de los vinos del marco cordobés con productos cántabros a la que asistirán unas 30 personas, "que podrán descubrir las excelentes cualidades de los caldos de Montilla-Moriles y su versatilidad".