Vía Augusta
Alberto Grimaldi
La vía es (por ahora) andaluza
El próximo 14 de febrero dará el pistoletazo de salida la temporada de caracoles en Córdoba. Más de 30 puestos servirán hasta el 8 de junio diversas elaboraciones con el popular molusco como protagonista: chicos, grandes, cabrillas, en caldo, en salsa, con y sin pique... las posibilidades son infinitas.
De entre todos ellos, Leticia Sabater lo tiene claro. Su puesto favorito y el que, por supuesto, aconseja visitar es el de Caracoles Cruz de Juárez (calle Escultor Fernández Márquez s/n) , uno de los más veteranos y premiados de la ciudad califal. No en vano es el preferido de otros rostros conocidos, como Maestro Joao y el futbolista Pepe Reina. El madrileño no dudó en acudir hasta Caracoles Cruz de Juárez para probar diferentes elaboraciones, que le encantaron a juzgar por el vídeo que subió a su perfil de Instagram. "En la Cruz de Juárez están los mejores caracoles de Córdoba, ¿se lo puedes explicar, por favor?", afirmaba interpelando a uno de los empleados del puesto, que aparecía junto a Reina.
Temas relacionados
También te puede interesar
Lo último
No hay comentarios