Este es el puesto de caracoles favorito de Leticia Sabater en Córdoba
La temporada para degustar el popular molusco dará comienzo el próximo 14 de febrero y se prolongará hasta el 8 de junio
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El próximo 14 de febrero dará el pistoletazo de salida la temporada de caracoles en Córdoba. Más de 30 puestos servirán hasta el 8 de junio diversas elaboraciones con el popular molusco como protagonista: chicos, grandes, cabrillas, en caldo, en salsa, con y sin pique... las posibilidades son infinitas.
De entre todos ellos, Leticia Sabater lo tiene claro. Su puesto favorito y el que, por supuesto, aconseja visitar es el de Caracoles Cruz de Juárez (calle Escultor Fernández Márquez s/n) , uno de los más veteranos y premiados de la ciudad califal. No en vano es el preferido de otros rostros conocidos, como Maestro Joao y el futbolista Pepe Reina. El madrileño no dudó en acudir hasta Caracoles Cruz de Juárez para probar diferentes elaboraciones, que le encantaron a juzgar por el vídeo que subió a su perfil de Instagram. "En la Cruz de Juárez están los mejores caracoles de Córdoba, ¿se lo puedes explicar, por favor?", afirmaba interpelando a uno de los empleados del puesto, que aparecía junto a Reina.
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