Bares donde beber cerveza a -8º en Córdoba, ¿así de helada o más?
Casi una quincena de establecimientos en la capital donde sobrellevar mucho mejor esta ola de calor
José Ambrosio, maestro heladero: "Queremos sacar cada día entre 30 y 36 sabores de helado distintos"
Córdoba, cordobeses y turistas (aunque parezca mentira) viven una ola de calor que parece no tener fin. Al margen del aire acondicionado doméstico o el de grandes superficies, una de las fórmulas más apetecibles para combatir los rigores del mercurio es refrescarse con una cerveza bien fría, casi helada. Por eso, desde su perfil gastronómico Saborearte Victoria Gómez y Antonio Jurado han compartido con sus seguidores una ruta de bares, tabernas y restaurantes donde encontrar cerveza literalmente helada, concretamente a -8º en la ciudad.
En Córdoba ir en busca de una caña, copa, tercio o botellín bien frío es casi religión y más en esta época del año en que el calor no perdona. El secreto para que una cerveza resulte perfecta no radica en la marca, la tipología, el maridaje ni siquiera en si está mal o bien tirada. Lo que de verdad suma enteros en una experiencia cervecera es que tenga la temperatura ideal ¿Y cuál es esa? La que esté por debajo de 0º.
La ruta cervecera más glacial de 2025 la conforman:
- Cafetería Toffee (C/ Carmen López Román 8)
- Suite Café (C/ Poeta Muhammad Iqbal 1)
- Café-Bar Recreo (Salesianos - C/ María Auxiliadora 12)
- Ermita de la Candelaria (Catering)
- Bar Baviera (C/ Pastores 2)
- Bar Bulebar (C/ Bulevar Hernán Ruiz 3)
- Bodegas Trasmallo (C/ Dolores Ibárruri 29)
- Asador Bucan (Carr. Del Aeropuerto km 5.300)
- Plaza Café (Plaza del Moreal)
- Mingot Pool Café (Av. Isla Fuerteventura s/n)
- Kedate Café y Copas (C/ Escritora María Teresa de León)
- Café Bar Palante (C/ Cronista Maraver, 34)
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