EL DÍA DE CÓRDOBA En la batalla del coronavirus: mantenemos nuestra cita en los quioscos con despliegue informativo sobre la pandemia

Estrellas Michelin

La gala de las estrellas Michelin de Sevilla, en imágenes

Sevilla acoge la celebración del 110 aniversario de la Guía Michelín, la publicación gastronómica más reputada. En esta edición, 19 restaurantes debutan con una estrella, entre ellos, el jerezano Mantúa y el jiennense Dama Juana. El cántabro Cenador de Amós obtiene el máximo galardón: tres estrellas. La cocina andaluza da un gran paso desde esta noche. A pesar de perder las tres estrellas de Dani García por el cierre de sus negocios, incluye en su oferta varios nombres de restaurantes que, en compensación, suben de categoría: el cordobés Noor, el marbellí Skina y el rondeño Bardal.

El Cenador de Amós, nuevo tres estrellas Michelin elegido en la gala de Sevilla

Málaga gana peso con dos restaurantes con dos estrellas, aunque pierde una, el japonés de Casares. La cocina del cordobés Paco Morales deslumbra con dos estrellas. Jaén suma en dos años su segundo restaurante y Sevilla mantiene la estrella de Abantal y sólo suma a Sobretablas como 'bib gourmand'.