Machaquito, visita a la destilería más antigua de España

Rute se ha hecho famosa más allá de la provincia por sus fábricas de destilados. Pero entre todas ellas, hay una especialmente emblemática: Machaquito.

Su historia arranca hace más de 160 años en la persona de Rafael Reyes Rodríguez, quien hacia 1860 de manera privada, y dieciséis años más tarde, en 1876, de forma oficial, empezó a fabricar el Anís Machaquito.

Pasó de ser un jornalero a fabricante artesanal de aguardiente, y un referente empresarial.

Cinco generaciones después, continúa el negocio familiar con idéntica vocación por "lo mejor o nada". Y subrayan: "Es nuestro legado y responsabilidad".

Su filosofía de trabajo tiene un leitmotiv inalterable: "Comprometidos con la humanidad, trabajamos convencidos de que ningún logro empresarial ni personal merece la pena sin principios y valores básicos; propiciar una sociedad más justa, más solidaria, es parte irrenunciable de nuestra visión y misión".

No obstante, lo mejor para empaparse de su fórmula empresarial y conocer de cerca el proceso de fabricación y los productos, es hacer una visita a la propia fábrica, que está abierta durante todo el año y el acceso es gratuito.

La visita puede ser libre o guiada y el horario de apertura es de lunes a viernes: de 7:00 a 15:00 horas y fines de semana / festivos de 10:00 a 14:00 horas.

Una vez allí se puede acceder a la sala de alambiques, nave de maceración de licores, sala de embotellado, leñera, sala de degustación y Exposición Machaquito.

A lo largo de los años, el número de referencias producidas ha ido in crescendo. Actualmente, los productos que tienen son: Anís Cassalla Reyes, Machaquito dulce, extra seco bidestilado, extra seco tridestilado, ligado semi dulce destilado y Anisette Machaquito destilado.

También venden licor de guindas, de bellota, de café, de hierbas y de manzana.

Por otra parte, Licores Reyes, es su gama de productos con un carácter joven y fresco. En ésta cuentan con el licor con crema de orujo, de whisky, endrinas, hierbas y limoncello,