Jerez-Xérez-Sherry

El Consejo Regulador da un paso al frente para la defensa del viñedo contra el "atentado" del parque eólico de Macharnudo

Pide a las Administraciones que aclaren si es posible y si hay voluntad política para parar el proyecto. El pleno del vino manifiesta su rechazo al proyecto y faculta a su presidente a asistir a las reuniones con los reponsables públicos en defensa del patrimonio vitícola común. Los afectados por el parque eólico de Macharnudo buscan resquicios legales para parar el proyecto. .

“Tenemos la posibilidad de hacer algo muy profundo y muy grande en Jerez”

El conocido como ‘señor Pingus’ cree que “Jerez es la zona vinícola más importante del mundo en la actualidad, y esto son palabras mayores”. Asegura que “es una tragedia que el Fino se venda a 6 euros”. Un gran Fino entre dos tierras. 'Viña Corrales', el no va más en Fino.

Quique Dacosta: "El jerez es un mundo muy aparte"

El triestrellado cocinero de Dénia y Medalla al Mérito de las Bellas Artes de 2020 destaca la "gran personalidad y atractivo" de los vinos jerezanos tras su paso por Copa Jerez. Dacosta subraya lo "fugaz" de la experiencia, que le gustaría repetir, aunque con más tiempo para conocer mejor la ciudad y sus bodegas. Afirma que "veo grandes retos y grandes posibilidades" para el jerez, que a diferencia de otros vinos, "necesita explicarse para entenderlo porque no se va a vender solo". La Copa Jerez viaja a Bélgica.

La Copa Jerez viaja a Bélgica

El equipo belga, del restaurante Paul de Pierre, conquista al jurado de la final internacional de la competición de maridajes con vinos de Jerez. Los belgas Paul-Henri Cuvelier y Fabian Bail logran el Premio Juli Soler al Mejor Sumiller y el Premio al Mejor Chef. Rusia se estrena en el concurso con el Premio al Maridaje Más Creativo. El jurado reconoce a Países Bajos, Dinamarca y Estados Unidos con el Mejor Maridaje con Entrante, Mejor Maridaje con Plato Principal y Mejor Maridaje con Postre.

El vino de Jerez sienta a la mesa a las grandes estrellas de la gastronomía

El jerez abre una ventana al mundo desde el Villamarta para exhibir su versatilidad gastronomíca en la inauguración de una nueva edición de Copa Jerez. El cocinero asturiano José Andrés confía en la explosión mundial del vino de Jerez, "pero nos lo tenemos que creer aquí".