Industria de mantecados y polvorones
Sevilla
Arranca la campaña de los mantecados y polvorones de Estepa
La producción se inicia en el contexto de la subida de precios generalizada y la crisis energética. El Prado ya prepara la Navidad en Sevilla.
Navidad
Los mantecados de Antequera retoman el pulso
Las fábricas de la ciudad del Torcal producirán unos 6 millones de kilos de este dulce típico. Buena parte del proceso sigue siendo artesanal y con recetas ancestrales.
Vivir
Cata-maridaje de mantecados y polvorones de Estepa con vinos de Jerez
El evento, que se celebró en la bodega Álvaro Domecq, se enmarca en la International Sherry Week.
Vivir
Reparto de mantecados y polvorones de Estepa en las visitas teatralizadas al Alcázar
Con estuche promocional dedicado a Alfonso X El Sabio, comenzarán a entregarse a todos los visitantes a partir del jueves 28 de octubre.
La industria del mantecado
Estepa, mucho más que productos para la Navidad
Varias empresas logran diversificar para romper la estacionalidad y exportar. La Aurora es referente en la fabricación barritas hiperproteicas y Productos Gamito de la certificación Halal. Las empresas afrontan los nuevos retos manteniendo su carácter familiar y sin deslocalizarse.
Estepa
El sector del mantecado confía recuperar ventas tras el impacto de la pandemia
Las empresas han reforzado la venta ‘online’. Estepa espera volver a ser destino turístico de Navidad, ya sin cierres perimetrales. El año pasado hubo un descenso en las ventas del 15 y el 16% y menos contratación.
Provincia
Estepa inicia la campaña de mantecados con fábricas adaptadas a vender por Internet
Las empresas amparadas en el consejo han creado su tienda en internet para así comercializar los productos por todo el mundo.
Empresas al día
José María Fernández Fernández, nuevo presidente del Consejo Regulador de las IGPs “Mantecados de Estepa” y “Polvorones de Estepa”
El pleno del Consejo Regulador concluyó en su reunión de ayer su proceso electoral con la elección de José María Fernández Fernández, hasta ahora secretario general, como presidente de este organismo.
balance de campaña
El Covid-19 mermó también las ventas de mantecados en diciembre
El sector no logra igualar las cifras de 2019 por la caída de la venta directa en fábrica. En los últimos años, Estepa se había convertido en un destino turístico de Navidad. Aún así, el empleo se mantuvo en niveles semejantes a otras campañas.
Industria del Mantecado y el Polvorón
La iniciativa para que el "aroma de Estepa" sea Patrimonio Mundial Inmaterial llega al Parlamento andaluz
El PSOE ha registrado una Proposición No de Ley para instar a la Consejería de Cultura a iniciar los trámites. Tanto responsables socialistas como del PP han respaldo a la iniciativa municipal en recientes visitas a la localidad.