alimentos
Gastronomía
Reto: desperdicio cero
Más de 30 chefs, como Ferrán Adrià y Ángel León, participan en el libro 'Estrellas contra el desperdicio', en contra del desperdicio de alimentos.
Alimentación
La bollería industrial y las bebidas vegetales, en el punto de mira de la inspección de consumo
El Plan de Inspección de Consumo 2021 de la Junta de Andalucía es para verificar el cumplimiento de la normativa de los alimentos. Andalucía activa su plan de inspecciones de consumo 2021. Nueve de cada diez anuncios de alimentación infantil son de productos poco saludables. Un 13% de los desayunos infantiles incluyen bollería industrial.
Empresas al día
Naturcode cierra su primera ronda de financiación
La firma andaluza ha desarrollado la primera plataforma española de etiquetado inteligente para bienes agroalimentarios.
Empresas al día
Santagloria se une a Phenix para luchar contra el desperdicio de alimentos
La app antidesperdicio evita que cada día más de 100.000 cestas de comida terminen en la basura en toda Europa.
Investigación
La alimentación del futuro saldrá de un laboratorio
Conoce las conclusiones que se extrajeron en el último Ftalk Editions, centrado en el futuro de la proteína. Alimentación y nutrición en Diario de Sevilla. .
Última fase del ‘Programa de ayuda alimentaria a las personas más desfavorecidas’
El Gobierno distribuirá 1,38 millones de kilos de alimentos en Sevilla para 65.700 personas
Tras esta tercera y última fase del programa se elevan a 3,93 millones los kilos de alimentos repartidos en la provincia y a 195.976 los beneficiarios. El programa está cofinanciado en un 85% por el Fondo de Ayuda Europea para las Personas más Desfavorecidas y en un 15% por el presupuesto estatal.
Ciudad
El Ayuntamiento achaca la falta de alimentos en el Zoo a un problema administrativo
Rubén Pérez, delegado: "Hay que dejar claro que la alimentación y el bienestar de los animales están garantizados".
Sevilla
14 entidades piden que Sevilla se sume al Pacto de Milán de políticas alimentarias
El objetivo es conectar la ciudad con el medio rural del entorno para mitigar el efecto del cambio climático. En todo el mundo 211 ciudades han suscrito este pacto, 23 de ellas en España.
Pasarela
Los Sussex y el cocinero José Andrés se unen contra el hambre
La fundación 'Archewell' y el chef colaboran en la construcción de cuatro centros de ayuda comunitaria.
Solidaridad
Cocineros unidos para ayudar al Centro Municipal de Alimentos
Exitoso almuerzo benéfico en ‘La Carboná’ con representantes de once restaurantes locales.