La localidad cordobesa de Castro del Río pone en marcha el programa Raíces de otoño, un proyecto que ensalza su excelencias turísticas con el objetivo de difundir, promocionar y comercializar sus productos y servicios en torno al patrimonio, la cultura, la gastronomía y, sobre todo, la artesanía local, “un atractivo diferenciador y singular” de este municipio, como ha destacado este lunes durante la presentación el delegado de Turismo de la Junta en Córdoba, Ángel Pimentel. La actividad se desarrollará en diferentes jornadas y tiene su epicentro los días 27 y 28 de noviembre.

“La idea es dinamizar el sector turístico de Castro del Río a partir de la creación de un producto turístico que ofrezca un atractivo diferenciador respecto a otros destinos tradicionales, y que tenga una repercusión directa en los sectores económicos, sociales y culturales de la localidad”, ha asegurado el delegado, quien ha señalado que “también se trata de despertar el interés de los asistentes por las almazaras o los productos frescos de la huerta del Guadajoz a través de las recetas tradicionales".

Pimentel ha subrayado que Raíces de otoño es “una experiencia inmersiva en el medio rural” que “desde una visión multidisciplinaria permite trazar posibles caminos de trabajo con agentes que desarrollan diferentes experiencias turísticas en nuestro entorno”.

En este sentido, con el apoyo de la Junta, el Ayuntamiento va a realizar una serie de acciones, entre las que se encuentran distintos talleres de formación en redes sociales, un plan de marketing de Turismo de Castro del Río, acciones de difusión en redes sociales o impulsar la ruta Sabor a Castro, con plataformas online y compras conjuntas. 

“Es un proyecto turístico que pretende guiar al visitante por un programa de actividades donde se mezclan como ingredientes de un perfecto menú, misterio y juego, historia y patrimonio, y como colofón lo invita a descubrir la rica gastronomía de la campiña y sus productos de la Huerta del Guadajoz, desde un planteamiento contemporáneo de la cocina”, ha añadido el máximo responsable de Turismo en la provincia.

En este sentido, el delegado ha detallado que para el proyecto Raíces de otoño se ha diseñado el audiovisual “Castro del Río y el camino de Santiago”, que se proyectará el día 27 de noviembre como preámbulo al inicio de las actividades. Y es que, como ha recordado, el Camino Mozárabe de Santiago es “uno de los ejes transversales”, tanto por sus aspectos culturales como por el desarrollo de “un enorme potencial turístico”.

Este mismo día, se ha convocado un famtrip de agentes especializados que servirá como punto de partida a una experiencia de ocio ligado al patrimonio histórico, Los hijos de Cervantes, misterio tras la muralla, un cluedo histórico que se desarrollará íntegramente en el barrio histórico de la Villa. “Este se diseña de forma que el espectador es cómplice del desarrollo de la trama, entre los espacios patrimoniales del barrio”, ha concluido Pimentel.

Para finalizar la experiencia, el programa ofrece al visitante la oportunidad de acercarse a los vinos de la denominación de origen Montilla-Moriles en el marco de una cata guiada y maridaje de cinco tapas y cinco vinos, estas elaboradas con productos de las conocidas huertas del Guadajoz.

Finalmente, el domingo 28 de noviembre tendrá lugar la actividad “Se hace camino al andar”, que unirá el mundo del olivar y el aceite con la naturaleza más cercana, con la visita y desayuno molinero en la almazara Santa Rita. Igualmente se ofertarán acciones de senderismo en el camino de Guta con un interesante paseo por los últimos vestigios de un arroyo galería de la campiña.