La familia de la mujer fallecida asegura que el menú del cumpleaños lo sirvió La Sacristía
Sucesos
Asegura que "en ningún momento se consumió alimentos de otro lugar" y que "tiene 56 testigos para demostrar este hecho"
La Sacristía asegura que los montaditos de pringá se consumieron fuera de su establecimiento

Córdoba/La familia de la mujer fallecida tras asistir a la celebración de un cumpleaños en el que 44 personas resultaron intoxicadas tras comer montaditos pringá asegura que el menú de la fiesta fue servido por completo por la taberna La Sacristía, salvo dos tartas compradas fuera del local. A través de un comunicado remitido a los medios, la nuera de la fallecida desmonta los argumentos de la taberna del barrio de Santa Marina, que aseguró este pasado jueves que el pasado 4 de enero "recibió un pedido de comida destinado a un evento privado que se celebró en las instalaciones de la Hermandad situada frente al local donde se encuentra el establecimiento hostelero", en pleno barrio de Santa Marina.
En concreto, dicho pedido consistió, según la taberna, "en suministrar 55 montaditos de pringá". "Nos consta que en dicha celebración privada ajena a taberna La Sacristía se consumieron otros productos cocinados, manipulados y adquiridos fuera de nuestras instalaciones", como "tartas de celebración y otros", según expuso el local, que continúa defendiendo su versión al asegurar que la taberna La Sacristía "vendió otros 100 montaditos de pringá los cuales se consumieron en el establecimiento" y que no tuvieron malas consecuencias para los clientes: "Ningún cliente de los que consumieron dicho producto en nuestras instalaciones ha resultado afectado por ningún tipo de afectación digestiva o intestinal", recalcan.
Se trata de unos argumentos que ahora la familia de la mujer fallecida -aunque por el momento no se ha vinculado el fallecimiento con la intoxicación- son totalmente opuestos a los ofrecidos por La Sacristía. En un comunicado remitido a los medios de comunicación este viernes, la nuera de la mujer que murió y que fue quien celebró su cumpleaños asegura que la fiesta tuvo lugar "en un salón justo en frente que alquilan con asiduidad para eventos varios". Con ello, se confirma también la versión de la Hermandad del Resucitado que ha publicado el Día de Córdoba, que ha limitado la relación con la taberna al préstamo de su local para la celebración del cumpleaños.
En el mismo comunicado, la mujer asegura que la citada celebración contó con la asistencia de 56 personas y se organizó "semanas antes vía WhatsApp con el dueño del local (antiguo amigo de la familia) y se cierra un menú por persona". Un menú compuesto por papas aliñás; queso; chicharrones de Cádiz; montadito de pringá; arroz con carrillera (elaborado por el propio dueño de La Sacristía); y cerveza, vino, refresco y agua.
En este punto, la nuera de la mujer fallecida recuerda que "en el comunicado oficial, el establecimiento asegura haber puesto únicamente montaditos de pringá, siendo esto totalmente falso". "Hay 56 personas de testigo del menú de ese día en ese lugar que pueden arrojar credibilidad al presente escrito. En ningún momento se consumió alimentos de otro lugar, a excepción, de dos tartas: una de yema tostada con trufa y otra de chocolate con nata. Tartas cuya aprobación recibí del dueño para llevar y que en ningún momento puso impedimento. Es más, me aconsejó donde comprarlas".
También señala que tras la celebración, "varios amigos sufrieron problemas estomacales la madrugada del 4 de enero, pero no comieron tarta. Es más, estas tartas solo y exclusivamente se consumieron en mi cumpleaños". "Por fuentes sanitarias, se sabe que hubo más perjudicados ajenos a la celebración", subraya. Y es que, la Delegación de Salud ya informó este pasado jueves que el número de afectadas podría elevarse a las 72 y que la intoxicación se debió a dos comidas, no solo a la del cumpleaños.
"Sí que hubo, según Sanidad, una intoxicación alimentaria, con informes médicos donde los juicios clínicos lo confirman, así como una investigación con más de 44 afectados. El único bulo de toda esta situación es decir que ese día únicamente se sirvió montaditos de pringá". "Hay 56 testigos para demostrar este hecho, así como varios mensajes intercambiados con el dueño del local, vía WhatsApp, donde asegura: dar soporte durante la celebración, así como algún que otro plato a incluir en el menú".
La mujer concluye su comunicado asegurando que estas "son las últimas declaraciones" que va a hacer al respecto y asegura que lo único que quiere la familia es "paz para afrontar estos duros momentos que nos ha tocado vivir".
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