El Clúster Córdoba Halal ha organizado en la localidad barcelonesa de L'Hospitalet de Llobregat una jornada técnica de promoción titulada Iniciativas para normalizar e impulsar el Mercado Halal, que responde al objetivo de la entidad de "favorecer un desarrollo sólido y normalizado del mismo". El Ayuntamiento informó ayer que este encuentro se ha visto favorecido también por la sinergia de la participación del Instituto Halal en la muestra Alimentaria 2018.

Auspiciada por el Clúster Halal, el Ayuntamiento de Córdoba y el Instituto Halal, esta jornada ha tenido lugar en el Hotel Fira, con la participación de la teniente de alcalde de Fomento del Desarrollo Económico y del Comercio y presidenta del Imdeec, María del Mar Téllez; la directora general del Instituto Halal, Isabel Romero; el secretario general de Standards and Metrology Institute por Islamic Countries (Smiic), Íhsan Övüt; el director de la Oficina de Cataluña del Instituto Halal, Pere Cat, y el gerente de Mercacórdoba, Jesús Reina, entre otros.

"Córdoba lleva varios lustros sembrando oportunidades y semillas Halal", ha señalado Téllez, quien ha subrayado que el Clúster Halal, constituido en junio de 2017, es "una plataforma para sumar y avanzar, que ya está en marcha, para contribuir a un eje estratégico del sector agroalimentario y no sólo agroalimentario, sino también de la hostelería, los servicios o el turismo, como es la alimentación y la producción Halal". La edil ha recordado que en 2016 los musulmanes gastaron 1,2 billones de dólares en alimentación y bebidas, "de los que un billón fue destinado a consumir alimentos Halal".