Los actuales ritmos de trabajo impiden a muchas familias poder llevar una alimentación casera y más equilibrada. Tendemos a cocinar cada vez menos y si por causas laborales debemos comer fuera del hogar, cuesta mucho inclinarse por alimentos sanos y que impidan que nuestra dieta se resienta. En Córdoba, afortunadamente, existen negocios como el que regentan José María Camacho y Rafaela Ruiz, Comida Casera Los Lagos, que son la solución perfecta para todos aquellos que por motivos laborales tienen poco tiempo para dedicar a la cocina, o que directamente no son aficionados a cocinar y quieren mantener una alimentación variada y huir de la comida rápida. Desde el 2002, este matrimonio cordobés ha ido consolidando su negocio en la ciudad y lo ha hecho con una máxima, que su comida tenga el sabor de la que todos recordamos de la infancia, el de la comida casera, con platos generosos y de calidad. Además, sus precios competitivos le han permitido consolidar una clientela que les acompaña desde hace años y que no para de crecer.

Como reconoce José María Camacho, su mujer Rafaela Ruiz es "la clave del negocio, la que pone su cariño en la comida y hace que sus platos gusten tanto a nuestros clientes", pues él se encarga "de hacer que la gente nos conozca y que prueban nuestra comida, pero si repiten es por el cariño que mi mujer pone en sus elaboraciones".

En Comida Casera Los Lagos, el cliente encuentra mucha facilidad para los días en los que no puede invertir tiempo en cocinar o para aquellos en los que directamente no le apetece entrar en la cocina. Este negocio dispone de servicio a domicilio que cumple una gran parte de la ciudad, también da a sus clientes la opción de disfrutar su comida en su local, y también la preparan para recoger y llevar a casa.

¿Y qué se puede comer en Comida Casera Los Lagos? "Pues prácticamente tenemos de todo", asegura José María Camacho. Y es que su carta va desde los menús del día -que incluyen dos platos, pan y una bebida por 4,95 euros-, hasta las raciones, los bocadillos, las hamburguesas o los pollos asados, otra de sus especialidades. "Nuestros clientes nos piden mucho las hamburguesas, porque son muy completas, de gran tamaño y están hechas con carne de calidad", cuenta José María, que además destaca como especialidades "el rabo de toro, las berenjenas con miel, el salmorejo, los flamenquines, la ensaladilla, el salpicón de marisco o las puntas de solomillo". Todo ello, insiste, "con un sabor casero y que hace repetir a los clientes que prueban nuestros platos.

Además, en Comida Casera Los Lagos disponen de pollos asados durante toda la semana e incluso en el servicio de cenas, por lo que para el que le apetezca, ya no hay por que esperar al fin de semana para disfrutar de ellos. Este establecimiento abre todos los días del año, excepto los lunes que no sean festivos, día de descanso de José María Camacho y Rafael Ruiz. Su extensa y variada carta se puede consultar en la web www.comidacaseraloslagos.es.