El Castillo de Montilla acogerá distintas exposiciones de trabajos relacionados con la ciudad realizados por estudiantes de la Universidad de Córdoba (UCO), según ha adelantado el teniente de alcalde de Promoción y Desarrollo Económico, José Manuel Lucena. "Desde hace ya algún tiempo, nos mantenemos en contacto con diversas instituciones, organismos y entidades privadas para la puesta en valor y el aprovechamiento del Castillo a la espera de que se convierta en Museo Temático del Vino, y estamos abiertos a todas las iniciativas que en este sentido puedan beneficiar a Montilla", informó el teniente de alcalde del PP, quien reseñó que "en esa línea, desde la Universidad de Córdoba se están llevando a cabo una serie de trabajos destinados a exponerse en un futuro en la fortaleza, como una reconstrucción virtual del propio castillo en su estado previo a 1508, un estudio geométrico y una representación de la Casa Palop antes de la desamortización, la reconstrucción gráfica del Molino del Duque o un estudio gráfico del Molino del Toro". Otro de esos trabajos previstos para exponer es una investigación sobre las innovaciones tecnológicas introducidas por Diego de Alvear y Ward en las almazaras de la Capillanía y del Carril, en el siglo XIX.

"Además, se están llevando a cabo las reconstrucciones virtuales de prensa, molederos y estrujadoras de almazaras y lagares, algo divulgativo de nuestra cultura que puede tener un uso didáctico para las nuevas generaciones", puntualizó José Manuel Lucena, quien insistió en que "todos estos estudios y recreaciones virtuales darán contenido al Castillo, al igual que ya se lo dio hace días la celebración en esas instalaciones de los concursos Ecotrama y Ecoracimos de la feria de la agricultura ecológica BioCórdoba, que organiza la Diputación, y al igual que se lo darán otras actividades previstas como la realización de conferencias, cursos o jornadas".

El responsable municipal de Promoción y Desarrollo Económico informó de esos usos a corto plazo que se le van a dar al Castillo durante la presentación de la Jornada sobre el patrimonio industrial agrario que va a tener lugar el viernes en la fortaleza. Se trata de una actividad organizada por el Ayuntamiento junto con la UCO y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. "La jornada se inscribe dentro del objetivo de la Universidad de Córdoba de salir de las aulas; por una parte está dirigida a alumnos de la UCO que realicen los másteres de Proyectos de plantas agroindustriales y Representación y diseño en la ingeniería y agricultura y, por otra, está abierta a las personas del sector agroalimentario y a los centros de Formación Profesional de Montilla interesados en su contenido", añadió el concejal. Una primera conferencia versará sobre la técnica en la industria agroalimentaria en el siglo XIX.