El estreno de la película 'Blonde', protagonizada por la actriz Ana de Armas ha vuelto a poner el foco una vez más en la trayectoria personal y profesional de la mítica Marilyn Monroe. 

El mundo entero recuerda las anécdotas más emblemáticas dentro y fuera de los platós de cine de la tentación rubia. 

De sobra es conocida su debilidad por el champagne. Sin embargo, había algunos vinos más que estaban entre su lista de preferidos. Por eso, en la sección 'Cocinillas', del diario 'El Español' han hecho una selección de 'Los vinos de Marilyn Monroe: sus favoritos y los que lo habrían sido'.

Entre los que se presuponen que le hubieran agradado por similitud con sus gustos conocidos hay un cordobés. Más concretamente, del pueblo de Aguilar de la Frontera procede una de las referencias más exclusivas, caras (su precio ronda los 500 euros) y exquisitas de Bodegas Toro Albalá.

"«Puedo sentir la necesidad de relajarme con unas copas de jerez. Me ponen de pronto alegre y simpática con las cosas y la gente a mi alrededor», aseguró Monroe en una entrevista. Y lo mismo le habrían parecido los vinos fortificados de Montilla-Moriles", señalan en el reportaje sobre la actriz más icónica de todos los tiempos. 

Y concreta diciendo: "Don PX Convento Selección 1964, de Toro Albalá, una de las mejores elaboradoras de vinos dulces de Andalucía, se habría convertido en su favorito. Un Pedro Ximénez muy especial, con el perfil cítrico y perfumado de vinos más frescos, elegante e intenso, simplemente delicioso". 

En efecto, se trata de una auténtica joya enológico que bien podría haber enamorado a la protagonista de 'Con faldas y a lo loco'. 

El auténtico néctar de la vid

Desde Bodegas Toro Albalá explican que Convento Selección son vinos envejecidos durante generaciones, que se han dejado criar en barriles de amontillados para que el vino y la madera se fusionen con el tiempo y obtener resultados inigualables.

Igualmente, en su singularidad influye el hecho de que toda su elaboración se realiza a mano, buscando seguir la Norma Recula de San Benito: 'Viviendo del trabajo de las manos'.

Este vino tiene color caoba oscuro, de gran densidad que al girar tiñe la copa. En nariz aporta notas de fruta pasificada, dátiles, orejones y uvas, también aroma a cáscara de naranja, chocolate, café.

Al llegar a la boca tiene una entrada dulce, de acidez equilibrada y de gran persistencia. 

Y armoniza a la perfección con postres de chocolate negro y con quesos azules.