La variedad Picuda centrará el Mes del Aceite de la Denominación de Origen Priego de Córdoba

La Delegación del Gobierno de Córdoba ha acogido este miércoles la presentación de la programación del Mes del Aceite 2025, que desarrollará su edición número 11 entre el 19 de noviembre y el 19 de diciembre bajo el lema Entre olivos. Organizada por la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, esta edición estará dedicada a la variedad Picuda, presente en olivares milenarios y centenarios de la comarca, convirtiéndose en un tributo a la tradición, al paisaje y al sabor que identifica al marco prieguense.

Este año se celebrará el Día del Picudo, con el objetivo de seguir promocionando esta variedad y defender su conservación y rentabilidad para los agricultores. La cita será el 4 de diciembre, con desayunos molineros en todos los municipios, actividades educativas con la mascota de la DOP, Aceituno, y la lectura del Manifiesto en defensa del olivar singular Picudo, con el objetivo de convertir este día en una tradición de la comarca.

Los más pequeños también tendrán un hueco en esta programación, con actividades en colegios, fomentando así el conocimiento desde edades tempranas. Asimismo, se celebrarán diferentes catas, degustaciones gastronómicas y rutas senderistas, ofreciendo una oportunidad única para presentar la nueva cosecha durante el puente de diciembre.

Para continuar con la línea estratégica de fomento de la cultura oleícola, se celebrarán jornadas de puertas abiertas en la sede de la DOP Priego de Córdoba, donde se podrá disfrutar de la exposición El arte publicitario del aceite de oliva español.

Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego participan

De igual forma, se llevará a cabo la promoción en tiendas y restaurantes adheridos al proyecto Aquí se mima el aceite, animándolos a fomentar la degustación de los aceites de la nueva cosecha de todas las marcas amparadas por la Denominación de Origen.

En esta edición se celebrará el Día Mundial del Olivo en la sede de la DOP Priego de Córdoba, con la colaboración del ciclo formativo especializado en aceites e industrias. A los alumnos se les presentarán los aceites de la nueva campaña amparados por la Denominación de Origen Protegida.

Asimismo, se emitirá en directo un programa especial de Canal Sur Radio, con desayuno molinero, cata dirigida y un showcooking que mostrará al mundo el lugar donde nace el mejor AOVE. Cada municipio desarrollará actividades propias para difundir la cultura oleícola y la DOP Priego de Córdoba.

En el acto han estado presentes el delegado de Turismo, Eduardo Lucena, junto a Francisca García, secretaria general de la DOP Priego de Córdoba, y representantes de los municipios de Almedinilla, Carcabuey, Fuente Tójar y Priego de Córdoba. Lucena ha destacado la labor realizada por la Denominación de Origen para dar a conocer la singularidad de su aceite, felicitando además a los ayuntamientos por esta iniciativa.

Un proyecto común en la comarca: 'Turismo y Aceite'

Por su parte, Francisca García ha subrayado la relevancia del oleoturismo y ha situado a Priego de Córdoba como epicentro del Mes del Aceite. La plaza del Ayuntamiento será el punto neurálgico, con un espacio informativo donde los visitantes podrán descubrir los aceites frescos de todas las marcas amparadas por la Denominación de Origen, disfrutar de degustaciones populares y participar en diversas actividades, con especial énfasis en catas populares. Según ha indicado, todas las actividades son gratuitas, alguna previa inscripción.

La alcaldesa de Fuente Tójar, Mari Fe Muñoz, ha destacado la colaboración de todos los ayuntamientos en el proyecto Turismo y Aceite, señalando las actividades previstas en su municipio: desayunos y catas para escolares, además de un encuentro intergeneracional con taller de repostería con AOVE.

Por su parte, el alcalde de Carcabuey, Juan Miguel Sánchez, ha felicitado a la DOP por la organización del Día del Picudo y por su labor en defensa del olivar tradicional y de montaña, destacando el punto de información sobre los aceites de la nueva cosecha que se instalará durante la matanza tradicional.

El concejal de Desarrollo de Almedinilla, Francisco Pulido, ha puesto en valor el trabajo realizado en la comarca para proteger el olivar tradicional y la variedad Picuda, reclamando mayor compromiso por parte de la Administración.