Subbética

Olibrácana, la nueva marca de aceite de la Denominación de Origen Priego de Córdoba

  • La Cooperativa Nuestra Señora del Carmen de Almedinilla, una almazara histórica, ha registrado esta marca

Olibrácana, la nueva marca de aceite de la Denominación de Origen Priego de Córdoba.

Olibrácana, la nueva marca de aceite de la Denominación de Origen Priego de Córdoba.

La Cooperativa Nuestra Señora del Carmen de Almedinilla, una almazara histórica, ha registrado su marca Olibrácana en la denominación de origen protegida (DOP) Priego de Córdoba.

Creada en 1958 e integrada por unos 400 socios, se unió al Consejo Regulador el mismo año de su creación y aunque desde sus inicios ha elaborado producto certificado conforme al Pliego de Condiciones de la DOP que comercializaba para otras envasadoras amparadas, no ha sido hasta esta campaña que ha empezado a envasar conforme a la normativa establecida, para ser reconocida como una firma bajo el sello DOP Priego de Córdoba.

Olibrácana presenta una amplia gama de productos, que satisfacen todas las necesidades del consumidor, desde una selección de monovarietales, de las variedades Picuda y Hojiblanca, destinadas a su consumo como realce y en crudo, hasta su gama de AOVE de aceituna fresca más madura, procedente de las tres variedades que ampara la DOP Priego de Córdoba, la autóctona picuda, hojiblanca y picual y que satisface la demanda de consumo para fritura y/o cocción.

Desde el Consejo Regulador de la DOP Priego de Córdoba se alegran por esta nueva incorporación, que, "a buen seguro aprobarán los paladares más exigentes de nuestros consumidores".

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