Montilla ha preparado un amplio programa por el Día Mundial del Enoturismo, que se celebra el domingo 12 de noviembre con una agenda de actividades se llevará a cabo entre el viernes 10 y el lunes 13 con visitas, degustaciones, rutas, catas y maridajes que se desarrollarán en bodegas, tabernas tradicionales y en las calles y monumentos del casco histórico.

“Entendemos un destino turístico como un ecosistema formado por la suma de todos los actores que lo integran”, y con el fin de “proyectar una imagen fuerte de Montilla, llegando a nuestros mercados potenciales, es fundamental la colaboración entre todos estos actores: entre empresas y sectores diferenciados y, por supuesto, una estrecha colaboración público-privada”, ha explicado el concejal de Turismo, Adrian Lapsley, quien ha agradecido a todas las empresas y organizaciones que han contribuido al desarrollo de este programa.

“El resultado es un programa del conjunto de las actividades que se van a celebrar en Montilla en torno a esta fecha que nos permitirá impulsar nuestra ciudad como destino enoturístico y poner en valor la riqueza de nuestro patrimonio vitivinícola y nuestra cultura del vino”.

También se han programado experiencias en los caminos de la Sierra, en viñedos y lagares, “puesto que el enoturismo es también turismo medioambiental y sostenible”, ha señalado Lapsley. De manera que “todo tenga el hilo conductor de nuestros vinos, los vinos de Montilla-Moriles, unos vinos de una calidad excepcional y una diversidad insuperable”.

El programa de actividades completo se puede consultar ya en la página web de Montilla Turismo, donde también se indica el método de inscripción para cada actividad. 

Entre los promotores de las siete actividades programadas han asistido a la rueda de prensa Alba Baños, de P&B Experience, quien ha explicado que una de sus actividades será Vinos en Ruta, que consistirá en una ruta por el casco histórico de Montilla y sus tabernas: Taberna Barril de Oro, La Tata Antigua y Taberna La Chiva, por las que transcurrirá el itinerario, con el fin “de celebrar el Día Mundial del Enoturismo sacando el vino a la calle”, actividad que han programado para dos días.

Por su parte, José Sánchez, de la Bodega Rockera Cabriñana y en colaboración con la empresa de turismo activo Mundaventos, ha presentado la Ruta Entre Viñas y Vinos, por tercer año consecutivo, un trayecto de 16 kilómetros a pie, desde la estación de trenes de Montilla hasta la bodega situada a los pies del Cerro Macho, en la Sierra de Montilla, donde se finalizará con un almuerzo y desde donde se regresará en autobús a la localidad.

El programa cuenta también con una degustación de vinos en el nuevo alojamiento rural en el centro de la localidad, Casa Cordón; una ruta ciclista entre pedales y viñedos, organizada por el Ayuntamiento; una cata con la reconocida enóloga Fátima Ceballos, del Lagar de La Salud, que ofrecerá un encuentro con los nuevos vinos de Montilla-Moriles en el espacio municipal de Solera LAB, también organizada por el Ayuntamiento, y la propuesta de Bodegas Alvear, Vinos tranquilos y mucho más, con ruta guiada y cata dirigida en la propia bodega. Además se podrán realizar visitas a las bodegas y lagares de Montilla, cuya información puede solicitarse a través de la web de la Ruta del Vino de Montilla-Moriles.