La Guardia Civil, a través de sus unidades del Seprona, ha investigado a un vecino de Lucena como supuesto autor de un delito de falsificación de documentos, por emitir un certificado falso de destrucción de más de 46.800 latas de caballa que habían resultado no aptas para el consumo.

La investigación se inició a mediados del pasado mes de mayo, al tener conocimiento la patrulla del Seprona de la Guardia Civil de Rute que en un polígono industrial de Lucena había varios palés, recubiertos con un plástico oscuro, expuestos a las inclemencias meteorológicas.

Contenían packs de dos latas de filetes de caballa en aceite de oliva de una reconocida marca y cualquier personas que pasara por allí podía tener acceso a ellas. Esta situación hizo sospechar a los investigadores sobre su lícita procedencia.

Los guardias civiles verificaron el número de lote y fecha de caducidad, encontrándose el mismo en vigor. Sin embargo, investigaciones posteriores permitieron averiguar que dicho producto no era apto para el consumo humano debido a un problema de seguridad alimentaria.

Según las indagaciones, en un control fronterizo de sanidad se detectaron valores altos de histamina, una sustancia química presente en algunas células que originan síntomas propios de alergias, por lo que las autoridades procediendo a ordenar su retirada y destrucción con el fin de evitar su introducción en la cadena alimentaria.

El avance de la investigación permitió saber que de la destrucción de dicho producto se hizo cargo una empresa ubicada en un polígono industrial de Lucena, lugar donde se localizaron los 24 palés que contenían las 46.804 latas. Asimismo, se pudo saber que dicha empresa había emitido y remitido a la autoridad competente la certificación de la destrucción en sus instalaciones.

Ante ello, y tras comprobarse que por parte de la empresa no se había procedido a la destrucción de las latas de conserva, se procedió a la investigación del responsable de la empresa como supuesto autor de un delito de falsificación de documentos, por emitir un certificado falso de destrucción y la intervención de las 46.804 latas de filetes de caballa en aceite de oliva.

Investigado y diligencias instruidas han sido puestos a disposición de la Autoridad Judicial.