El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha apelado este viernes al conjunto del sector del aceite de oliva para que "impere la responsabilidad" ante una campaña "baja" de producción, con una estimación de unas 800.000 toneladas, de manera que, a su juicio, "es muy difícil con una cosecha corta y altos precios evitar que los precios se vayan hacia arriba".

En declaraciones a los periodistas en Córdoba, antes de asistir a la clausura de las jornadas del Grupo de Trabajo del Sector Agroalimentario, organizadas por UGT-FICA, el ministro ha manifestado que "ésta es una campaña excepcional por lo baja", después de que hace tres campañas se alcanzaron 1,8 millones de toneladas y "la media de producción española se sitúa aproximadamente en 1,4 millones", ha mencionado.

Al respecto, ha recordado que "se va a publicar a principios de la semana que viene el aforo definitivo, en base a los datos que han proporcionado por escrito todas las comunidades autónomas, y se situará muy probablemente en el torno de las 800.000 toneladas", mientras que "Cooperativas Agroalimentarias está dando un dato próximo a las 900.000 toneladas".

En este sentido, ha defendido que "hay que asegurar tanto las 575.000 toneladas que se consumen en España, como el millón de toneladas que se exporta", de manera que "los clientes -españoles y extranjeros- puedan tener abastecimiento", ha sostenido, admitiendo que esa es su "mayor preocupación, conseguir que el abastecimiento y la comercialización, que esta campaña ha alcanzado 1,6 millones de toneladas, se pueda hacer con la producción, más el stock de enlace, que en este momento está situado en 582.000 toneladas".

Por tanto, "en base a todos estos datos, es una campaña complicada", ha abundado Planas, quien ha citado que "hace un par de años se estaba en una situación totalmente distinta, con muy alta producción y precios muy bajos", pero "hoy se está en la situación inversa: una campaña corta con los precios altos".

Asimismo, ha abogado por "conseguir una estabilidad", de modo que "la Ley de Cadena Alimentaria supone que los agricultores y ganaderos tienen que ser retribuidos y los precios tienen que ser superiores a los costes de producción, igual también para la industria agroalimentaria, y al mismo tiempo, que el abastecimiento de alimentos y bebidas lo sea a unos precios razonables para el conjunto de la población", ha remarcado.

Y respecto a la reducción o eliminación de peonadas para acceder al subsidio agrario, Planas ha expuesto que "si la campaña es más corta, se examinarán las medidas que haya que tomar también en el ámbito laboral".

Entretanto, Planas ha apuntado que se está "bajo los efectos de una guerra en Europa", de manera que "las consecuencias económicas y sociales se están notando ya aquí", si bien ha proclamado que "es una situación que hay que vencer y superar". "Seremos capaces de acabar con la inflación", ha enfatizado.

La grata noticia de la caída del IPC

Al respecto, Planas ha manifestado que "es una buena noticia que el Índice de Precios al Consumo (IPC) haya disminuido", de modo que "es una tendencia que ya aparecía marcada el mes pasado y que es más significativa este mes", a la vez que ha aseverado que "al final se reflejará también en los productos alimentarios".

Planas ha comentado que, desde el punto de vista de los productos alimentarios, "hay factores que inciden en el incremento de precios", como son "el incremento de los precios energéticos". Así, ha señalado que "como se ve en el IPC general, la disminución de los productos energéticos va a producir antes que después una disminución también de los costes de producción en el sector agroalimentario".

Planas, durante su participación el el Grupo de Trabajo del Sector Agroalimentario en Córdoba.

En segundo lugar, ha citado el tema de "las materias primas, es decir, cereales y oleaginosas", de manera que "van tres meses también con una disminución muy significativa", destacando que "se publicaba estos días el índice de precios alimentarios de la FAO, que refleja esa bajada", por lo que cree que "este segundo elemento se trasladará pronto a los productos alimentarios".

Mientras, el tercer factor, "que no es tan positiva la evolución", son los fertilizantes, donde "hay un problema serio a nivel mundial, probablemente por la dependencia de Rusia, que es el primer productor mundial, y también por las restricciones de China", ha expresado Planas, de ahí que lo discutan los ministros de la Unión Europea y, a principios del mes de noviembre, la Comisión Europea presentará "una comunicación", ha dicho, para defender que "desde el Ministerio se trabaja con la Comisión Europea, porque es un elemento muy importante".

Y el cuarto factor que "está afectando" es la sequía, "porque supone menores producciones y en algunos productos eso supone un incremento de precios", ha afirmado el ministro, quien, a pesar de todo ello, ha insistido en su consigna de que "a lo largo de lo que queda de este año los precios se van a estabilizar, también en lo que se refiere a la producción agroalimentaria, y que disminuirán el año que viene".

Al respecto, cree que "hay un retraso, en este caso, en las consecuencias sobre el sector agroalimentario", indicando que "el retraso en relación con las materias primas es muy evidente; los costes de los piensos han disminuido ligeramente, pero no aún significativamente después de la disminución del precio del trigo o el maíz".

Para Planas, "está claro que se verá antes que después una disminución", a lo que ha agregado que "dentro del conjunto de los gastos de una familia española la alimentación supone como media un 15%, y en algunos casos, las familias con menores ingresos, esa cantidad puede subir hasta un 18-20%". Aún con todo, ha subrayado que "el dato que este viernes se proporciona sobre el IPC del mes pasado es positivo".