Pan, aceite y un homenaje a la tierra andaluza

Por adelantado, pero con las mismas ilusión y ganas de hoy por celebrar el Día de Andalucía. Colegios e institutos de la capital celebraron el 28-F con numerosas actividades, entre las que volvió a destacar el desayuno molinero que se ofreció en gran parte de ellos y en el colaboraron entidades como Covap y Asaja. Pan y aceite fueron la base de este desayuno con el que la comunidad educativa celebró el 28-F en las aulas, en una jornada en la que hubo tiempo para mostrar las tradiciones de una tierra como la andaluza, que hoy celebra su día grande.

Uno de esos centros que dedicó parte de la jornada a Andalucía fue el Salvador Vinuesa, en el que sus más de 700 alumnos y sus 40 docentes degustaron el tradicional desayuno molinero, una cita que contó con la colaboración de gran parte de las familias. Y qué mejor formar de celebrar el 28-F que con actuaciones de baile flamenco y cantando el himno de Andalucía. Pues así se hizo en las aulas de este centro, según detalló la directora del Salvador Vinuesa, María Valenzuela, para quien todos estos actos representan que "estamos orgullosos de ser andaluces y españoles". Pero no sólo eso, sino que también aludió al desayuno molinero, un comida que sirvió para "poner en valor los productos de la tierra".

En las aulas del colegio Sagrada Familia -Las Francesas- también hubo hueco para la celebración; tampoco faltaron actuaciones por parte de los más pequeños, además de "bailes típicos, poesía y el canto del himno andaluz", según detalló el director de este espacio educativo que pertenece a la red concertada, José María Calleja. En este centro, ubicado en la plaza de Aguayos, los alumnos de Bachillerato también participaron con "la interpretación de chirigotas relacionadas con el Día de Andalucía", añadió. Para nosotros, continuó el director del centro -que cuenta con más de 840 alumnos y más de medio centenar de profesores- celebrar el 28-F es "una tradición".

La delegada del Gobierno, Esther Ruiz, y el delegado de Educación, Antonio José López, por su parte, entregaron banderas de Andalucía a varios colegios como el de La Paz, de la barriada de Villarrubia; Araceli Bujalance Arcos, de Encinarejo, o el San Vicente Ferrer y el Fray Albino, en la capital cordobesa.