El gerente de la Asociación de Fabricantes Andaluces de Refrigeración (AFAR), Manuel Servián, señaló ayer que el sector del frío industrial, a nivel andaluz, ha aumentado su facturación "en torno al 15% durante el último año". El sector del frío es puntero en el municipio lucentino y AFAR, con sede en Lucena, la conforman entre 22 y 24 empresas andaluzas y fabricantes, en su mayoría de la localidad, aunque también de otros municipios de la provincia de Córdoba, así como de Almería, Granada y Sevilla. La facturación de esta industria supera los 300 millones de euros en Andalucía, siendo Lucena la que aporta el 80% de la facturación total. Se trata de un sector que incluye el frío industrial y comercial, el clima industrial y comercial y los componentes. Así, en el marco de la cuarta edición de las jornadas de formación que el colectivo celebró ayer, su responsable señaló que en la actualidad las empresas que conforman el grupo aglutinan en torno a "1.500 trabajadores, esperando que este número aumente entre un 2% y un 3% en el próximo año".

Servián resaltó también que "los asociados de AFAR están comiendo cuota de mercado a la competencia, lo cual significa un indicador de que están mejorando sus niveles tecnológicos, habilidades comerciales y la calidad". Así, recordó que "los miembros del sector hasta hace 20 años eran fontaneros o electricistas, por lo que está habiendo una traslación desde el mundo de los oficios hasta la manufacturación de productos". En su intervención no tuvo reparos en avanzar que "el sector va a incrementarse porque España es un país turístico y eso obliga a que los turistas requieren un nivel mayor de calidad". Así, anotó, "las zonas de Costa y Centro necesitan una mejor calidad de vida y nosotros estamos ahí".

Las jornadas, que tuvieron lugar en el edificio del Instituto Andaluz de Tecnología (IAT), incluyeron tres ponencias, que impartieron responsables de la Universidad de Córdoba o el Instituto Internacional de San Telmo, entre otros. Las conferencias concluyeron con un coloquio en torno a los compromisos de formación que tiene que desarrollar el sector. El programa también incluyó las intervenciones del director territorial de la Escuela de Organización Industrial, Agustín Galiana, y del director del Instituto Sierra de Aras, Aurelio Fernández, quienes se refirieron al curso de FP-DUAL relacionado con el sector que se va a impartir en el centro educativo.

El alcalde lucentino, Juan Pérez (PSOE), no se perdió la cita y explicó que "la formación y la innovación, después de ese cambio profundo al que están sometidas nuestras empresas, son estrategias fundamentales en el tejido empresarial y también la educación". "Estamos ante un sector estratégico en Lucena; es un motor dinamizador de la actividad económica que está propiciando la creación de empleo", reseñó.

El primer edil destacó también que "ahora, afortunadamente, nos volvemos a levantar con cifras de tasas de reducción del paro e influye en el frío a través de AFAR, que aglutina todo el tejido empresarial vinculado al frío. "En la actualidad tenemos 4.485 parados, cifras del año 2010 y que suponen un 15% menos que en el año pasado, pero contamos con un pequeño handicap, que es que más del 50% son mujeres", detalló. Así, Pérez consideró que "es importante la igualdad de oportunidad y este sector, que trabaja la calidad y la excelencia, ha de contar con la mujer para que tenga una presencia importante en la formación vinculada al frío y va a tener un futuro inmediato".

La jornada también contó con la intervención del concejal de Innovación, Manuel Lara (PSOE), quien hizo referencia a las iniciativas que ha desarrollado el Ayuntamiento relacionadas con el sector del frío, entre ellas las acciones formativas y practicas en empresas desarrolladas junto a la Escuela de Organización Industrial.