Gastronomía

Salchichas, codillo, cerveza y otras comidas típicas alemanas que podrás probar en el Dorffest de La Carlota

  • La agenda incluye concurso de trajes típicos centroeuropeos y un desfile de banderas

El 'bratwurst' alemán.

El 'bratwurst' alemán. / El Día

La localidad de La Carlota celebra los días 22 y 23 de octubre el II Dorffest, una fiesta típica alemana con la que se quiere recordar las tradiciones y costumbres de las primeras familias centroeuropeas que ocuparon las tierras del municipio tras la promulgación del Fuero de las Nuevas Poblaciones del Rey Carlos III en 1767.

La actividad está organizada por la asociación Amigos del Ecomuseo de La Carlota y de las Nuevas Poblaciones, cuyo presidente, Javier Tristell, ha entregado el cartel anunciador de esta fiesta a las autoridades municipales, un lienzo realizado por el artista local Antonio Hermán, muy involucrado en la proyección de la historia carloteña a través de sus obras de arte.

Los Amigos del Ecomuseo de La Carlota han preparado un programa de actividades bastante amplio, con el que se podrá probar comida típica alemana como salchichas (bratwurst), ensalada de patata (kartoffelsalat), codillo de cerdo (schwieinhaxe) o pollo asado (brathendl).

Asimismo, otro elemento destacado de estas fiestas alemanas es la cerveza, y para esta edición, además de una gran variedad de tipos, se va a contar con una cerveza de Stuttgart, zona de origen de los colonos alemanes, que solo se fabrica para estas tipo de citas.

La actividad se amenizará con un concurso de trajes típicos centroeuropeos y un desfile de banderas de los municipios de origen de los colonos; bailes y música de la zona; una recreación de la llegada de los primeros colonos a La Carlota en el siglo XVIII y, para los más pequeños, se instalará una zona de juegos tradicionales.

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