Aceites Palacios y La Casa de Manolete Bistró unen fuerzas para lanzar una nueva botella de edición limitada que van a querer tener todos los coleccionistas. El aceite que contiene en su interior proviene de los olivos centenarios de los campos de la familia Palacios Gutiérrez, representando la esencia del sur y, además, 100% ecológico. Las variedades con las que se ha realizado en Picual y Marteña.

Han querido hacer un homenaje al torero y representar ese punto de la historia en el que Manolete fue un referente, con varias escenas que representan al torero en plena faena, además de una mujer con el capote como única vestimenta y la clásica rosa adornando su pelo. Esta edición de cuatro  botellas solo se podrá encontrar en exclusiva de forma física en la Casa de Manolete y en Aceites Palacios. 

La marca se encuentra en plena expansión y, en la actualidad, centra gran parte de sus esfuerzos en apoyar la cultura gastronómica en lugares de referencia. Su último hito se da en su hogar, Córdoba y es de la mano de La Casa Manolete Bistró.

Este restaurante es uno de los más icónicos de Córdoba y el reflejo de una historia emblemática, que cuenta con una magia muy especial y sus paredes respiran historia. Su esencia radica en el interior de un palacete del siglo XIX, construido por José Ortega y Munilla, escritor y periodista, y padre de José Ortega y Gasset. Después pasó a pertenecer a Manuel Rodríguez Sánchez "Manolete".

El aceite de oliva es uno de los bienes más preciados que tenemos en España y, y tanto es así, que se considera puro "oro líquido". Ya no es sólo uno de los bienes más preciados a nivel nacional por sus grandes beneficios para la salud, sino porque se ha convertido en uno de los grandes pilares de nuestra cultura. Ya sea dentro o fuera de la península, a España se le considera el país del aceite y existe uno, que pertenece a una familia cordobesa y está considerado de nicho. Conquista paladares allá donde va, adereza comidas y todo ello con un color que nos muestra la autenticidad del producto.

Aceites Palacios está fundado por el joven empresario cordobés José Palacios, que construyó una marca de cero, decidiendo explotar el negocio familiar de los olivos, para llevarlo un paso más allá y crear algo que no se ha visto antes, un aceite de oliva 100% ecológico.