Tres inventores españoles, premiados por etiquetas inteligentes que reducen el desperdicio alimentario

Durante una ceremonia en Islandia, la Oficina Europea de Patentes (OEP) anunció que los españoles Pilar Granado, Pablo Sosa Domínguez y Luis Chimeno han obtenido el Premio del Público en la edición del Premio Jóvenes Inventores 2025, tras recibir el mayor número de votos del público.

Las etiquetas inteligentes y biodegradables monitorizan la frescura de los alimentos en tiempo real detectando compuestos liberados durante el crecimiento bacteriano.