Nace 'Agroinnova': el programa que busca acercar el campo a los jóvenes de Los Pedroches y el Guadiato

La Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno ha presentado Agroinnova, un programa educativo pionero destinado a acercar a los jóvenes al mundo de la agricultura, la ganadería, la dehesa y la producción sostenible de alimentos. La iniciativa, que se desarrollará durante el segundo trimestre del curso 2025-2026, tiene como objetivo mostrar la diversidad de oportunidades de crecimiento personal y profesional que ofrece el territorio, fomentando el pensamiento crítico, la creatividad y la innovación.

La iniciativa persigue favorecer la comprensión y el aprendizaje sobre la agricultura, la ganadería y el manejo de la dehesa; entender la producción sostenible y descubrir las oportunidades profesionales y personales que ofrece el territorio, reforzando el sentido de pertenencia y el orgullo por su riqueza cultural y natural. Además, busca desarrollar el trabajo en equipo, promoviendo el encuentro entre jóvenes de diferentes centros educativos.

Contará con la participación de 550 estudiantes de tercero de Secundaria de 15 centros educativos de la zona norte de Córdoba, procedentes de las comarcas de Los Pedroches y del Guadiato. Entre los institutos participantes se encuentran los de Pozoblanco (Antonio María Calero, Los Pedroches, Ricardo Delgado Vizcaíno, La Inmaculada y Salesianos San José), Belalcázar (Juan de Soto Alvarado), El Viso (Cecilio Jiménez), Hinojosa del Duque (Padre Juan Ruiz y Jerez y Caballero), Villanueva de Córdoba (La Jara), Belmez (José Alcántara), Fuente Obejuna (Lope de Vega) y Peñarroya-Pueblonuevo (Florencio Pintado, Alto Guadiato y Presentación de María).

El programa comienza este jueves 12 de febrero, acogiendo en este primer turno a los alumnos de tres institutos: Jerez y Caballero de Hinojosa del Duque; Ricardo Delgado Vizcaíno de Pozoblanco; y Alto Guadiato de Peñarroya-Pueblonuevo.

El programa se desarrollará en 7 turnos de 2 días lectivos y una noche, con un máximo de 80 escolares por turno. Las fechas previstas se encuadran en febrero (días 12, 13; 16,17; 19, 20; 26, 27) y marzo (días 5, 6; 12, 13; 26, 27).

Talleres de lácteos en el Cicap

La experiencia incluye visitas a instalaciones donde los alumnos conocerán de primera mano la industria láctea y de alimentación animal de Covap, así como un taller de lácteos en el Centro Tecnológico de Innovación e Investigación Agroalimentaria (Cicap) en el que elaborarán queso y yogur, aprendiendo sobre las propiedades y procesos de transformación alimentaria. Además, se impartirán conferencias formativas centradas en innovación, pensamiento crítico y descubrimiento del potencial personal de los jóvenes.

La propuesta se completa con el Juego de las Profesiones, una actividad dinámica para explorar la amplia variedad de salidas profesionales del sector agroalimentario, y con la resolución de retos por equipos, en los que los estudiantes, guiados por mentores, trabajarán sobre desafíos reales del territorio presentando sus ideas ante un jurado que premiará a los equipos ganadores.

El proyecto destaca por la implicación del tejido agroalimentario y social del territorio, con la colaboración de más de 75 profesionales, principalmente personas trabajadoras de Covap y socios ganaderos, que actuarán como mentores y jurado en las diferentes actividades. Este equipo técnico, procedente también de centros de investigación y del Centro Universitario de Desarrollo Agroalimentario (CUDA) de Los Pedroches, acompañará a los estudiantes en su proceso de aprendizaje y desarrollo de habilidades transversales.