Unas jornadas muestran las posibilidades de la naranja para zumo

Los últimos avances y las posibilidades de la naranja destinada al zumo centraron ayer unas jornadas celebradas en Palma del Río y organizadas por Zumos Pascual y el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa). Pascual, que cuenta con una planta en la ciudad palmeña, insistió en el potencial del mercado de zumo de naranja y en la necesidad de que los productores se adapten a las exigencias de calidad de clientes y consumidores, lo que obliga a una estrecha relación entre agricultor e industria. En 2008, el Ifapa y Zumos Pascual firmaron un convenio de colaboración para que los profesionales citrícolas accedan a los últimos conocimientos en la industria del zumo.