Montoro reúne platos de 11 países en su primer encuentro gastronómico multicultural

La asociación de mujeres feministas La Segaora, de Montoro, y la Asociación Pro Inmigrantes de Córdoba (APIC), con la colaboración del Ayuntamiento, han celebrado su primer encuentro gastronómico multicultural, al que han asistido personas de 11 países.

La iniciativa se incluye en el proyecto Una propuesta para la convivencia, financiado por el Instituto Provincial de Bienestar Social (IPBS) de la Diputación del Córdoba.

Ciudadanos de Italia, Bolivia, Portugal, Rumanía, Colombia, Guatemala, Paraguay, Ecuador, Pakistán, China y España, todos ellos residentes en la localidad cordobesa, se han sumado al encuentro, para el que elaboraron platos típicos de sus países.

Posteriormente, las recetas fueron degustadas por el público asistente. El encuentro ha sido "muy valorado" por los participantes, que pidieron que se vuelva a repetir, con la participación de más migrantes que residen en la localidad.

La organización calcula que son más de 20 las nacionalidades que conviven en paz y armonía en Montoro, contribuyendo a "aportar una gran riqueza cultural y al crecimiento de su economía".