La XXIII Cata de los Vinos de Moriles ha dado comienzo este viernes con un formato distinto al tradicional, que "va a estar marcado por hacer de las Bodegas y los lagares los lugares donde los visitantes van a poder degustar directamente sus vinos". Así lo ha subrayado la alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona (PSOE), quien ha inaugurado esta cita que "da un paso más con respecto a la pasada edición, fruto de saber adaptarse y trabajar por poner en marcha nuevas inquietudes y proyectos".

La primera edil morilense ha expresado también que, de nuevo, le dan "la vuelta a las circunstancias actuales para reconvertir este nuevo formato de cata, que trae también consigo nuevas oportunidades de desarrollo económico y nuevas fórmulas de trabajar en el enoturismo y que están haciendo que Moriles sea referente en esa apuesta que une vino, gastronomía, turismo, emprendimiento y es referente porque esa apuesta está dando sus frutos y es ya un éxito gracias a que todos los sectores implicados están remando en la misma dirección".

Este año, la Cata de los Vinos de Moriles se traslada hasta las bodegas y lagares, "que van a abrir sus puertas para darnos a conocer sus vinos a través de catas sensoriales, donde las experiencias enogastronómicas, van a estar dispuestas para ser soñadas, vividas y saboreadas porque vamos también a ver donde nace el vino, donde reposa, cómo duerme y evoluciona hasta poder ser llevado a una copa y abrir todos los sentidos", ha explicado la alcaldesa en referencia a las catas sensoriales que se van a celebrar durante este sábado y domingo.

Carmona ha destacado que en los últimos meses han "seguido trabajando por crear oportunidades, por poner en marcha iniciativas novedosas que están ayudando a crear confianza en el municipio que, en definitiva, vienen a señalar que esta localidad sigue viva y con ganas de seguir trabajando en la creación de empleo y de desarrollo".

A la inauguración de la Cata de los Vinos 2021 han asistido el delegado de Agricultura de la Junta de Andalucía, Juan Ramón Pérez; el vicepresidente de la Diputación, Esteban Morales; el presidente del Consejo Regulador de la DO Montilla-Moriles, Javier Martín; el presidente de la Ruta del Vino y alcalde de Montilla, Rafael Llamas; el delegado de Programas Europeos y Administración Electrónica de la Diputación de Córdoba, Víctor Montoro, y numerosos alcaldes de la comarca.

Además, el acto de inauguración de la Cata de los Vinos ha mantenido también la tradición del nombramiento de embajador, que ha estado marcado por la renovación de dicho nombramiento a la consultora en turismo y restauración Bárbara Martínez Blanco. "Bárbara nos acompañó el año pasado, pero, como la situación que vivimos por aquellos meses no le dio la oportunidad de ejercer como ella hubiera querido ese cargo, hemos querido que, de nuevo, y por un año más, sea la Embajadora de nuestros vinos”, ha precisado Carmona.

Bárbara Martínez es licenciada en Historia y, a través de su blog Barbireando, publica sus experiencias y realiza asesoramiento profesional en hostelería, gastronomía, entrenamiento corporativo y evaluación de servicios.

En relación a las catas sensoriales que se van a celebrar durante el fin de semana, son ocho las bodegas y lagares que van a participar, en concreto la Cooperativa San Jerónimo, Lagar Los Frailes, Bodegas Doblas, Bodegas San Pablo, Bodegas Los Gabrieles, Lagar de Casablanca, Bodegas El Monte y Cooperativa Virgen del Rosario. Las entradas pueden adquirirse en la página web del evento.