Just Eat, la compañía de comida a domicilio online en España, acaba de anunciar los ganadores de los Premios Just Eat de Comida a Domicilio y el cordobés Tar&Tino American Food, se ha llevado el premio al Mejor restaurante de España por las materias primas de temporada y de proveedores locales utilizadas para la elaboración de sus platos, así como las salsas, bebidas y postres traídos directamente desde América para proporcionar un sabor 100% americano.

Los Premios Just Eat de Comida a Domicilio tienen por objetivo reconocer el esfuerzo y el trabajo de los restaurantes adheridos a la plataforma, que destacan por la excelencia de su oferta y servicio a domicilio para adaptarse a un consumidor cada vez más digital.

Los usuarios de la plataforma son quienes eligen los restaurantes ganadores en la mayoría de categorías a través de sus votaciones. Los premios se dividen en tres categorías principales: Mejor restaurante Just Eat de comida a domicilio, Mejor restaurante por zona (centro, noroeste, norte, Levante, sur, Cataluña-Aragón-Baleares y Canarias) y Mejor restaurante por tipo de comida (mexicana, italiana, americana, española, india, vegetariana, poke y asiática).

En el caso de las categorías de Restaurante más sostenible, Restaurante más trendy y Mejor restaurante en redes sociales es un jurado interno de Just Eat el encargado de seleccionar los vencedores de entre todas las candidaturas recibidas.

“El delivery es ya parte esencial del sector de restauración en España porque los restaurantes han encontrado en el reparto de comida a domicilio una línea de negocio adicional y complementaria a su actividad en sala. Por séptima vez, Just Eat celebra la diversidad de nuestra oferta gastronómica y es el jurado, compuesto por nuestros propios usuarios, quien determina qué restaurantes han destacado a lo largo del año, valorando elementos clave de referencia para nosotros como son la sostenibilidad y la innovación" afirma Patrik Bergareche, Director General de Just Eat España.

Además de los galardones, Tar&Tino y el resto de restaurantes ganadores serán premiados por Just Eat con mayor visibilidad en la plataforma durante un año, obtendrán una amplia gama de artículos de merchandising para los envíos que realicen a domicilio, recursos para sus redes sociales, 250 vales de descuento para distribuir entre clientes y seguidores en redes y una semana gratis de posicionamiento patrocinado en la plataforma.

La ceremonia oficial de entrega de galardones a los premiados en la VII edición de los Premios Just Eat de Comida a Domicilio tendrá lugar próximamente en las nuevas oficinas que la plataforma prevé inaugurar en Madrid, en la Calle Áncora, 40.

Los cordobeses y la comida a domicilio

La elección de Tar&Tino como Mejor restaurante de España coincide con las preferencias de los cordobeses que, según los datos Gastrómetro 2021, escogen la cocina americana por encima del resto a la hora de pedir a domicilio, con la hamburguesa de ternera como plato más solicitado.

Sin embargo, las hamburguesas no son el único plato que los cordobeses disfrutan a domicilio y la gastronomía española también ocupa un lugar destacado entre sus preferencias, con las croquetas (+85%) y la tortilla de patata (+17%) entre las comidas que más aumentaron su demanda en Córdoba en 2021, junto con nuevas propuestas, como el pan bao de rabo de toro.

En lo referido a clásicos de la gastronomía cordobesa, el salmorejo fue lo más pedido el año pasado, hasta tal punto de desbancar al flamenquín. Y la carrillada en salsa, el plato que más vio incrementada su demanda.

En cuanto a los momentos en que elegir disfrutar de los pedidos a domicilio, los cordobeses optan terminar la semana por todo lo alto y darse el capricho el domingo para cenar.