Córdoba oferta su turismo gastronómico en el V Foro Nacional de Hostelería de Málaga

Córdoba se promociona como destino gastronómico de referencia en el marco del V Foro Nacional de Hostelería que este martes se celebra en Málaga, un encuentro que reúne a los principales profesionales de la hostelería y componentes de la cadena de valor.

La teniente de alcalde delegada de Turismo, Marian Aguilar, ha acudido a la cita, en la que el destino Córdoba ha tenido su propio espacio para dar a conocer las bondades de su buena mesa y por qué este segmento turístico es uno de los pilares fundamentales de la oferta de la ciudad.

Igualmente se ha presentado la Gala de los Premios de la Federación Andaluza de Hostelería, que se celebra en Córdoba el 9 de marzo y que sirven para reconocer la excelencia empresarial en el ámbito hostelero y como plataforma de promoción de los destinos más destacados de la comunidad. Se trata del evento anual más destacado del sector hostelero andaluz y reunirá a los principales líderes empresariales, autoridades y medios de comunicación de toda la región.

Marian Aguilar ha destacado que durante la jornada de hoy ha quedado de manifiesto que “la gastronomía se ha convertido en uno de los principales motivos para elegir un destino”. Los viajeros, ha apuntado la delegada, “buscan sabores auténticos, identidad local y experiencias memorables” que encuentran en la cocina tradicional y de vanguardia, y ha anotado que “los destinos que han sabido integrar la gastronomía en su estrategia turística, como hemos hecho en Córdoba, atraen a un viajero de mayor calidad, alargan la estancia media y generan un impacto económico que beneficia a toda la cadena de valor: hostelería, productores y territorio”.