UGT Córdoba ha mostrado este lunes su "preocupación" por el creciente malestar laboral en el sector de las panaderías de la capital, pues "desde hace algo más de un año no paran de llegar conflictos, expedientes de regulación y despidos colectivos" que afectan a algunas de las firmas más conocidas de la ciudad. UGT ha citado como ejemplos las empresas Pan Recor, Salazar, Portaceli o San Basilio, todas que "ya han liquidado o están en este proceso".

Según UGT, la situación en la que llegan los trabajadores y trabajadoras al sindicato es "muy preocupante", porque ya arrastran varias nóminas sin cobrar y las empresas apenas mantienen actividad. Unas circunstancias "extremas" que, de no actuar con celeridad, pueden acabar dejando a los trabajadores en un “limbo laboral”.

El sindicato ha recordado que hace meses ya denunció la existencia de una "feroz competencia desleal" por parte de algunas empresas de "mucho renombre" que, además de cometer "innumerables irregularidades laborales, están destrozando al resto de firmas del sector". Entre otros casos, el sindicato ya advirtió de la práctica de la empresa Hermanos Fernández, "con infinidad de demandas en los juzgados y en la Inspección de Trabajo".

En este sentido, la preocupación de UGT FICA es "reconducir la situación lo antes posible para que los trabajadores puedan, al menos, cobrar la indemnización y buscar otro trabajo, ya que muchos son jóvenes y cualificados, por lo que el objetivo es que estos problemas de impago no se alarguen en el tiempo y se eviten daños mayores.

Para que este problema no siga extendiéndose y se siga propiciando la competencia desleal, desde el sindicato reclaman más inspecciones y celeridad a la autoridad laboral, al mismo tiempo que animan a los trabajadores y trabajadoras a no demorar las denuncias frente a los incumplimientos.