La Asociación Agraria de Jóvenes Agricultores (Asaja) de Córdoba ha informado de que este domingo 12 de febrero finalizará el periodo hábil de caza mayor y, por ende, la celebración de monterías.

La organización ha señalado que "a pesar de la sequía y de las duras condiciones climatológicas del año, una vez más, el balance de la temporada vuelve a ser positivo". Así, ha indicado que especies como el ciervo, muflón y gamo han cumplido con las expectativas, pero especialmente el jabalí, que "sigue expandiéndose de forma imparable".

De hecho, hasta el próximo 31 de mayo, seguirá en vigor la declaración de emergencia cinegética de jabalí para toda la provincia. Esta declaración permite cazar al jabalí de forma más intensa, de cara a poder actuar sobre esta especie y poner freno a su imparable expansión.

Asaja ha considerado que, una vez más, ha quedado de manifiesto “la importancia de la caza mayor en las zonas rurales, en lo referente al empleo y riqueza que se genera en los municipios de la provincia gracias a esta actividad”. “Son muchos los profesionales que intervienen en estas cacerías, y que hacen que sean posible, año tras año, destacando a veterinarios, orgánicos, carniceros, guardas, postores, secretarios, rehaleros, arrieros, empresas de catering y restauración, etc”, ha añadido.

Según la entidad agraria, ha quedado de manifiesto la absoluta necesidad de llevar a cabo la caza de las especies de caza mayor, dado que, de no hacerlo, “se incrementarían de forma inevitable los accidentes de tráfico, los daños en fincas agrícolas, el daño a la flora autóctona y su regenerado por el aumento de poblaciones, así como serían considerables los daños de naturaleza sanitaria por contagios entre la fauna silvestre y la ganadería doméstica”.

En cuanto a los precios de la carne, ha señalado que los precios en el último trimestre del 2022 han oscilado entre 1,60 y 2,20 euros el kilo la canal de ciervo. En el caso del jabalí, para el mismo trimestre, los precios oscilaron entre 0,90 y 1,80 euros el kilo.

Respecto a la caza menor, aún están practicándose modalidades como la caza de perdiz con reclamo. El zorzal terminó el pasado domingo día 5.