La producción de la Almazara Pago Las Monjas será de 500 toneladas de aceite

La producción de la Almazara Pago Las Monjas producirá esta campaña ente 450 y 500 toneladas de aceite por la molturación de 2.500 toneladas de aceituna, de las que 500 serán ecológicas. La almazara procesará, además, 600 toneladas de fincas propias y el resto de otras explotaciones. Estas son las previsiones que maneja la almazara, una empresa familiar fundada el pasado año, que realizará en 2015-2016 su primera molturación.

La almazara, ubicada en el término de Montoro, inauguró ayer sus instalaciones, que cuenta con una nave de fabricación y envasadora y nave de bodega. El delegado de Agricultura, Francisco Zurera, visitó el espacio y consideró que la apertura de esta nueva empresa "es un ejemplo del dinamismo y empuje del sector". Zurera también reconoció el esfuerzo realizado por los Hermanos Prieto Reina para poner en marcha esta almazara, para la que han hecho "gran esfuerzo profesional y económico".