Inauguración de la Fiesta del Aceite Fresco de Cabra.
/ El Día
El municipio de Cabra ha abierto este viernes, 21 de noviembre, las puertas de su XIV Fiesta del Aceite Fresco, una cita que se ha convertido en referente para toda la comarca de la Subbética y que celebra la excelencia de los aceites de oliva virgen extra conocidos como verdes o frescos producidos mediante la recolección temprana de la aceituna, lo que les confiere unas características organolépticas muy valiosas que no se dan en fases posteriores de la maduración del fruto.
Cabra celebra la XIV Fiesta del Aceite Fresco: el auténtico oro verde de los olivares cordobeses
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