La cosecha de piña aumenta este año un 20% y alcanza las 600 toneladas

La provincia de Córdoba obtendrá en esta campaña unas 600 toneladas de piñas, lo que supone entre un diez y un 20% más que el año pasado, según los cálculos realizados por Coforest, cooperativa dedicada a la elaboración de piñón entero y suministro de cáscara de piña y que se ubica en el Valle del Guadiato, concretamente en la localidad de Villaviciosa de Córdoba. El gerente de esta entidad, Javier Martínez, explicó que este pequeño aumento en relación a la campaña anterior se debe a que, aunque la sequía de hace tres años ha sido perjudicial, la lluvia del año pasado ha hecho que la cosecha en esta campaña sea mayor.

Además, junto al nivel de pluviometría que fue favorable, Martínez destacó también que la vecería del pino piñonero tiende a aminorarse. En cuanto si al temporal de las últimas semanas puede afectar a la producción, explicó que "no se sabrá hasta las campañas de dentro de dos o tres años, ya que hay que tener en cuenta que la piña tarda en conformarse ese tiempo". Coforest recibe la producción de socios de municipios cordobeses como Villaviciosa, donde se encuentra ubicada, además de Córdoba capital, Espiel, Alcaracejos y Montoro. También reciben piñas de Cádiz y Huelva, provincia ésta última donde, según comentó, la producción aumentará en esta campaña entre un 30 y 40% aproximadamente.

Sobre los productos que ofrecen, sirven piñón en cáscara de las diferentes procedencias andaluzas (Córdoba, Huelva y Jaén) destinado a la alimentación y como semilla, ya que suministran piñón para siembra de las principales regiones de procedencia de pino piñonero en Andalucía.

Además, la cáscara de la piña es una biomasa con grandes utilidades como, por ejemplo, combustible de alto poder calorífico, que aporta "un agradable olor al ambiente, aplicable tanto a usos industriales como calefacción doméstica". Javier Martínez explicó que también es "una excelente cobertura en jardines y campos de golf para control de malas hierbas y conservación de la humedad".

La firma piñonera de Villaviciosa Coforest recibió en 2008 el Galardón al Desarrollo Sostenible en el Parque Natural Sierra de Hornachuelos, que convocan conjuntamente la rectora del parque y la Fundación Andanatura. Con este premio se quiso reconocer la contribución que desde 1996 viene haciendo al mantenimiento de la tradición piñonera, fundamental en la provincia cordobesa, que es la cuarta a nivel nacional de pino piñonero. Entre los méritos de la empresa destacan el concepto de sostenibilidad, entendido como crecimiento económico de la zona.