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Los XVIII Premios Núñez de Prado reivindican el fomento del consumo ecológico

  • Un estudio de fin de grado sobre el olivar de montaña en Los Pedroches gana el galardón que entrega la asociación Ecovalia

Los galardonados, acompañados por los responsables institucionales y de Ecovalia.

Los galardonados, acompañados por los responsables institucionales y de Ecovalia. / sánchez ruiz

La almazara Núñez de Prado de la localidad de Baena acogió ayer los XVIII Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Agricultura y Ganadería Ecológica, que en la celebración de su mayoría de edad tuvieron como regalo el significativo aumento en este último año de la producción ecológica. Un hecho que destacó el presidente de la Asociación Valor Ecológico Ecovalia, Álvaro Barrera, quien mostró su satisfacción por que "la producción ha incrementado un 20 %, lo que pone de manifiesto que estamos haciendo las cosas bien". "Aunque en el camino hayamos tenido altibajos y alegrías, siempre hemos avanzado con la ilusión de saber que estamos en la línea de futuro en el sistema agroalimentario", subrayó.

Ecovalia cuenta en la actualidad con más de 15.000 asociados, si bien Barrera insistió en la necesidad de "aumentar el consumo de alimentos ecológicos". Otro hecho que destacó fue la necesidad de que se produzca un "relevo generacional".

Estas declaraciones tuvieron lugar con motivo de la entrega de los citados galardones, que este año recayeron en el estudio titulado La valoración de la provisión de servicios ecosistémicos: el caso del olivar de montaña de Los Pedroches, de los autores Jesús Fernández, Pedro Sánchez y Felisa Ceña, y que ha sido un trabajo fin de grado. Uno de los premiados, Jesús Fernández, agradeció el reconocimiento, porque "nos da fuerza para seguir trabajando", ya que "los jóvenes investigadores tenemos el camino lleno de dificultades". En cuando al estudio, explicó que lo más destacado es que "aporta información útil y valiosa que puede servir para la toma de decisiones y planificación de la Política Agraria Común (PAC)". Tras utilizar diferentes manejos en el olivar de sierra de Los Pedroches (el convencional, el ecológico o el abandono), el estudio desvela que la alternativa ecológica es la "más adecuada".

En cuanto al premio Andrés Núñez de Prado a la Defensa y Fomento en Agricultura y Ganadería Ecológica, el jurado convino por unanimidad entregarlo a la Asociación de Productores y Consumidores Subbética Ecológica de Cabra; al veterinario y profesor de la Universidad de Córdoba Cipriano Díaz y al medio de comunicación Agrodiario Huelva.com.

La vicepresidente primera de la Diputación de Córdoba, Felisa Cañete, coincidió con Barrera en que "aún queda mucho trabajo en promoción, desarrollo e investigación, pero estamos cada vez más cerca de conseguir que la producción ecológica esté más cercana en nuestros mercados". Para ello, son necesarios "precios más justos acordes a la calidad y que nos permita tener una agroindustria más eficiente y sostenible, proyectando nuestros productos".

El alcalde de Baena, Jesús Rojano (PSOE), abogó por "extender la producción", algo que no obstante ya "se está consiguiendo". Y puso como ejemplo la iniciativa llevada a cabo por el Consistorio baenense, que ha cedido a 80 familias terrenos de titularidad municipal que estaban abandonados con el objetivo de que "en breve puedan abastecer a restaurantes de la comarca".

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