Recomed intensifica la promoción del aceite de oliva virgen extra

Incrementar la concienciación sobre las bondades de la dieta mediterránea y potenciarla como un estilo de vida en los países participantes, de forma que contribuya a su desarrollo económico, estabilidad y solidaridad entre los estados es el objetivo del Proyecto MedDiet, presentado ayer en Roma, y del que tomarán parte los máximos representantes de la Red Mediterránea de Ciudades del Aceite de Oliva (Recomed).

La presidenta de la Diputación de Córdoba y de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), María Luisa Ceballos, subrayó ayer que "la línea editorial que estamos siguiendo tiene como objetivo la remuneración justa a los olivicultores que permita la supervivencia del cultivo en nuestros pueblos, la calidad del virgen extra como buque insignia del sector y la promoción del aceite de oliva en el mundo como grasa más sana y base de la dieta mediterránea".

La intención de la iniciativa es llevar a cabo diversas acciones que se encuadran en cuatro grupos: concienciación a escolares, a hosteleros, a consumidores y a agentes de entidades locales para mostrar las virtudes de esta dieta y sus productos. Ceballos destacó que el proyecto servirá para divulgar la dieta mediterránea entre los jóvenes.