La DO suma la marca Extravagancia a su catálogo de aceites

La Denominación de Origen (DO) Priego de Córdoba ha incorporado la marca Extravagancia dentro de sus aceites de oliva virgen extra. La nueva firma pertenece a la empresa de Almedinilla Grupo Tríade 24k, ubicada en la aldea de Los Ríos. Según informó ayer el Consejo Regulador, se trata de una empresa familiar que ha decidido plasmar "el gran apego que siente por el olivar y la tradición oleícola".

Tras pasar los "rigurosos controles" de la DO, la empresa comercializará aceites monovarietales hojiblancos y picudos. Extravagancia es un aceite de oliva virgen extra frutado medio, cuyas características organolépticas se basan en "una gran complejidad de matices". Con esta etiqueta, son ya 11 las marcas amparadas por la DO.