Córdoba lidera la superficie dedicada a olivar ecológico con 27.000 hectáreas

Córdoba es la provincia que mayor superficie dedicada al cultivo de olivos ecológicos con 27.000 hectáreas. Es uno de los datos que ayer ofreció el presidente de la Diputación, Antonio Ruiz, durante la inauguración de la feria de agricultura ecológica BioCórdoba 2016. En su intervención, Ruiz puso de relieve la importancia que tiene este sector, al que tildó de "estratégico" para la economía provincial. Señaló también que Córdoba lidera el número de hectáreas de agricultura ecológica en Andalucía y anotó que "el 15% de toda la carne que se produce en el país sale de Córdoba". Para el presidente de la institución provincial, el sector de la agricultura ecológica "tiene unas potencialidades de desarrollo muy interesantes, genera empleo y asegura el relevo generacional en las explotaciones agrícolas y ganaderas".

A la inauguración de esta cita, que se celebra hasta el próximo sábado en la Diputación y otros puntos de la capital cordobesa, también acudió la consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta, Carmen Ortiz, quien recordó que Andalucía "lidera la producción ecológica" de España al contar con más de un millón de hectáreas de este tipo de cultivos, que excluyen normalmente el uso de productos químicos de síntesis como los fertilizantes. Es más, Ortiz aseguró que la región concentra el 51% de la producción ecológica del país y que en ella hay más de 13.000 operadores. A su juicio, se trata de "una producción que cada día tiene más peso en los mercados internacionales, con una valoración del consumidor que respalda la producción y se basa en la seguridad alimentaria y la calidad". La consejera aludió al empleo que genera este sector en el medio rural y aseguró que son también unas 13.000 las personas que trabajan en él.

En la inauguración de la muestra, Ortiz reconoció que uno de los retos a los que se enfrenta el sector es a su propia consolidación y también dar un impulso a su comercialización. Con esos retos por cumplir, BioCórdoba fue el escenario de la presentación del III Plan Andaluz de la Producción Ecológica en Andalucía, que se aprobó el pasado mes de julio y que apoya la producción ecológica. El presupuesto del plan se eleva a los 301 millones de euros y, entre otras acciones, incluye la constitución de mesas de producción ecológica en todas las provincias andaluzas, "en las que analizar los matices de la producción ecológica, los retos y problemas del sector", detalló Ortiz.

La consejera anunció también que el Consejo de Gobierno dio ayer cuenta de las ayudas al sector ecológico de Andalucía, con más de 208 millones de euros al mantenimiento de la producción ecológica, en ganadería y agricultura y a la conversión en ecológico en nuevas explotaciones. Se trata de una cuantía que, según Ortiz, va a beneficiar a 9.000 personas. El fomento del consumo social de este tipo de productos en comedores escolares y hospitales o la venta directa en las explotaciones son otras de las líneas de trabajo de este plan.

"BioCórdoba expone al sector de la producción nacional la innovación y la vanguardia", apuntó el presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, quien detalló que, para ello, la entidad analizará en la muestra "cuestiones que van a marcar la producción ecológica como son los fertilizantes y fitosanitarios que se están impulsando y el Reglamento de Venta Directa". Barrera destacó el buen momento que atraviesa el sector de la producción ecológica en España y como prueba anotó que el consumo ha aumentado en el último año un 20%.

Durante esta primera jornada de BioCórdoba se entregaron los premios Ecotrama y EcoRacimo 2015 a los mejores aceites y vinos de producción ecológica. En el XVII Concurso Internacional de Vinos Ecológicos (EcoRacimo) el Premio Especial Diputación fue compartido por las empresas Bodegas Sierra de Guara, Bodegas Bocopa y Bodegas Gómez Nevado. En cuanto al XV Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra (EcoTrama), el Premio Especial Diputación fue para Rincón de la Subbética, de Almazaras de la Subbbética (Carcabuey). Además, con motivo del 25 aniversario de Ecovalia entregó un premio especial a esta almazara.

Otra de las actividades de BioCórdoba es el Ecomercado, que se celebra el viernes y el sábado en el bulevar del Gran Capitán de Córdoba.