Andalucía lideró durante 2022 la producción ecológica en España con un total de 1.345.805 hectáreas de superficie dedicada a la agricultura ecológica, lo que supone el 47,33% del total de hectáreas dedicadas en el país a este sector, con el olivar y los frutos secos como principales activos. La provincia de Córdoba, por su parte, Córdoba lidera la superficie dedicada a producción ecológica.

Según el informe de Producción Ecológica en España publicado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en 2022 el país dedicó un total de 2.843.612 hectáreas a la agricultura ecológica, lo que supone casi el 11 por ciento de la superficie útil de todo el territorio nacional.

Además, la región andaluza realizó 22.583 actividades de producción ecológica de las 65.424 que se produjeron en España en 2022, repartidas entre las 21.071 de la producción primaria (agrícolas, ganaderas, mixtas y acuicultura), 983 de elaboración o procesado, 356 de comercialización, 120 importaciones y 53 exportaciones.

Respecto a la superficie, de las 1,3 millones de hectáreas, la gran mayoría en Andalucía están dedicadas a los pastos permanentes (875.969 hectáreas), principalmente a praderas permanentes, seguido de los cultivos permanentes (276.081), el olivar y los frutos secos como referentes, y las tierras arables (193.754), para la producción de grano y barbecho, principalmente.

Córdoba lidera la superficie dedicada a producción ecológica

Por provincias, Córdoba dedica un total de 248.006 hectáreas a la agricultura ecológica, seguida de Huelva con 237.200 ha; Sevilla (206.315 ha); Cádiz (201.330 ha); Granada (189.863 ha); Jaén (127.600 ha); Almería (78.651 ha) y Málaga, con 56.836 hectáreas.

En cuanto a los cultivos permanentes, Granada lidera la clasificación andaluza con 76.483 hectáreas dedicadas a esta actividad, siendo el principal productor de frutos secos ecológicos; seguida de Almería con 43.659 hectáreas; Sevilla (42.502); Córdoba, con 41.742 hectáreas y liderando en olivar ecológico; y Huelva, con 29.718 hectáreas y abanderando la producción andaluza de bayas cultivadas.

Seguidamente se encuentran las provincias de Málaga, con 16.918 hectáreas y destacando en el cultivo de plataneras y frutales subtropicales; Jaén con 16.445 hectáreas; y Cádiz que, a pesar de contar con 8.609 hectáreas de cultivo, lidera el número de hectáreas de viñedo ecológico en Andalucía.

Granada y su producción de setas y esturiones ecológicos. Asimismo, de forma singular, la provincia de Granada destaca por su liderazgo nacional en superficie dedicada a la producción de setas cultivadas con un total de 317 hectáreas, de las 337 que existen en toda España para este tipo de cultivo, mientras que también cuenta con la única actividad de acuicultura ecológica del país dedicada a la producción de esturiones, con 278 toneladas el pasado año.

Por otra parte, respecto al número de actividades ganaderas ecológicas, Andalucía realizó un total de 5.421 de las 9.393 que se llevaron a cabo en España durante el pasado año, lo que supone el 57,71 por ciento del país, principalmente en bovinos (2.817), seguidas del ovino (1.740), caprino (477), équidos (173), apicultura (103), porcino (77) y aves de corral (34).

Por provincias, Huelva lidera el número de actividades ganaderas ecológicas en 2022 con un total de 1.333, destacando en porcino, équidos y apicultura; seguida de Córdoba con 1.229, que lidera en ovino; Cádiz con 1.065 y referente en bovino, y Sevilla con 636 destacando en aves de corral.

Le siguen Jaén con 620 actividades ganaderas ecológicas, liderando en caprino, Granada con 293; Málaga con 178; y Almería con 67.

Andalucía, por otra parte, realizó en 2022 un total de 3.353 actividades industriales de producción ecológica, de las 10.959 que se llevaron a cabo en España el pasado año, lo que supone el 30,5%, de las que 2.921 estaban relacionadas con la producción vegetal y 432 con la producción animal. De esas 3.353 actividades, la provincia de Sevilla realizó 736, seguida de Málaga (649), Granada (472), Almería (420), Córdoba (381), Cádiz (277), Jaén (223) y Huelva (195).