Aguilar destaca la aportación al sector agroalimentario de Covap y el Cicap

Las ministras de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM), Rosa Aguilar, y de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, visitaron ayer Pozoblanco, donde conocieron las instalaciones de la cooperativa Covap y el Centro de Investigación y Calidad Alimentaria de Los Pedroches (Cicap). Aguilar Rivero subrayó la aportación al sector agroalimentario de las dos entidades, de las que dijo que son "motores de oportunidades y empleo" en Córdoba y Andalucía. La titular del MARM incidió en que el Cicap, especializado en prestar servicios avanzados a empresas agroindustriales, está llamado a ser "el gran polo andaluz de la investigación e innovación del sector agroalimentario". El Cicap tiene entre sus patronos al Ayuntamiento de Pozoblanco, la Junta de Andalucía, a través distintos organismos, la Universidad de Córdoba y Covap, entre otros.

Este centro de referencia en la investigación agroalimentaria, que cuenta con una importante cartera de clientes y que desarrolla en la actualidad varios proyectos europeos, "contribuye a que las empresas del sector puedan alcanzar más competitividad y valor añadido", señaló Aguilar durante su intervención.

En su visita a Covap, Rosa Aguilar realzó la importancia de esta cooperativa que, desde su creación en 1959, se ha transformado en "un proyecto empresarial de gran magnitud, constituyéndose en un eje vertebrador de la comarca del Valle de Los Pedroches". La titular del MARM recalcó que Covap "lidera un nuevo concepto de sistema agroalimentario que consigue el desarrollo sostenible en donde se asienta" y que mantiene "un permanente compromiso de responsabilidad social, compatibilizando liderazgo cooperativo y creación de valor añadido con una gestión ambiental sostenible".

Rosa Aguilar también enfatizó el esfuerzo de la cooperativa con sede en Pozoblanco "incorporando las últimas tecnologías, innovando e internacionalizando sus productos y conservando, al mismo tiempo, una gestión de calidad enfocada a la seguridad y trazabilidad de los mismos". Apuntó que su trayectoria que ha permitido a Covap ocupar el quinto lugar en el ranking de cooperativas agrarias españolas en volumen de ventas. En su recorrido por ambas instalaciones, Aguilar y Garmendia estuvieron acompañadas por el presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno.