El chef cordobés Paco Morales será el encargado de ofrecer el pregón que abrirá una nueva edición de la Velá de la Fuensanta. Morales está fuertemente vinculado a un barrio en el que su familia aún regenta El Asador de Nati, sin duda origen de la cocina de este cordobés que a pocos metros, en el barrio de Cañero, dirige Noor, un proyecto gastronómico que consiguió una Estrella Michelin a los pocos meses de empezar a funcionar y que ya prepara su regreso con una nueva temporada.

El pregón de la Velá de la Fuensanta tendrá lugar el próximo 5 de septiembre, a las 22:00, en la plaza del Pocito. Morales seguirá así la estela de otros pregoneros de una de las fiestas populares con más arraigo en la ciudad.

Antes que el cocinero, la Fuensanta ha sido presentada por Rosa Galisteo, ligada a la vida social del barrio, o por el profesor de la Universidad de Córdoba (UCO), Antonio Manuel Rodríguez.