¿Cuál será el impacto de la Inteligencia Artificial en el campo cordobés?
La Universidad de Córdoba presenta la Cátedra Internacional ENIA de IA y Agricultura
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Córdoba/El salón de actos del Rectorado de la Universidad de Córdoba (UCO) ha acogido este martes el encuentro La inteligencia que transforma el agro, un foro que ha servido como presentación oficial de la Cátedra Internacional ENIA de Inteligencia Artificial y Agricultura de la institución académica. La jornada ha reunido a más de 350 asistentes entre expertos, representantes institucionales y profesionales del sector agroalimentario.
El rector de la UCO, Manuel Torralbo, ha inaugurado la jornada y ha señalado que “hoy es un día importante el día en el que ponemos una herramienta como es la Cátedra de Inteligencia Artificial y Agricultura de la Universidad de Córdoba al servicio del sector para que esta revolución de la inteligencia artificial se transforme en la revolución del sector agroalimentario utilizando la Inteligencia Artificial”. Así, ha agradecido la confianza del Ministerio de Transformación Digital y de las empresas Hispatec, Greenfield Technologies, Deuser y Fertinagro por apoyar y financiar esta cátedra.
La directora de la Cátedra ENIA, Rosa Gallardo, ha explicado que la inteligencia artificial ayuda a tomar mejores decisiones fundamentalmente en el uso de los recursos como el agua o los productos fitosanitarios y fertilizantes, y permite reducir costes, no sólo desde un punto de vista económico, sino también desde el ambiental.
“La Inteligencia Artificial nos puede ayudar a un mejor posicionamiento en los mercados, a optimizar la logística, controlar mejor los procesos en la industria agroalimentaria y a mejorar la calidad de los productos agroalimentarios, y luchar contra el desperdicio alimentario, algo que nos preocupa también mucho”, ha indicado.
Gallardo ha recordado que “la digitalización, la inteligencia artificial y la sostenibilidad -desde un punto de vista económico, social y ambiental- están muy unidas y, sin duda, es una herramienta que nos puede ayudar a avanzar en esas tres direcciones, rentabilidad, sostenibilidad y eficiencia, para que el sector agrario avance en la dirección que corresponde”.
Por su parte, la directora general de Inteligencia Artificial del Ministerio de Transformación Digital, Aleida Alcaide, ha señalado que la IA es una tecnología completamente disruptiva que puede transformar los sectores productivos. “Tenemos que introducir la IA en aquellos sectores en los que somos fuertemente competitivos, como es en el caso del sector agro, en el que claramente Andalucía y Córdoba son referentes", ha comentado.
Tampoco ha faltado a la cita el delegado de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Acosta, quien el “potencial científico-técnico de la provincia que la convierte en referente en digitalización y la incorporación de los últimos avances como la IA”.
En su intervención, el delegado ha puesto de manifiesto que la Junta “va a seguir potenciando los desarrollos aplicados para afrontar nuevos desafíos, así como establecer sinergias entre empresas, entidades e investigación para el futuro del sector agroalimentario”. A su juicio, la IA es una “tecnología de futuro, una innovación a la que no puede ser ajeno el sector agroalimentario, por lo que es necesario seguir profundizando en sus posibilidades”.
Innovación y capacitación del sector agro
La cátedra ENIA lleva seis meses trabajando en cuatro áreas técnicas: Data Spaces, Gemelos Digitales, Sistemas Predictivos y Asistentes Virtuales en la cadena agroalimentaria y forestal. Asimismo, trabaja en asesoramiento personalizado para poder ayudar a las empresas a tomar mejores decisiones apoyados en datos. Por último, la Cátedra ENIA impulsa la capacitación de todo el sector, esencial para que la inteligencia artificial pueda ir adoptándose, así como acciones de transferencia, divulgación, concienciación y sensibilización.
Durante la jornada, que ha contado con la dirección de Gonzalo Martín, CPO de Hispatec, se han llevado a cabo diversas intervenciones y ha concluido con una mesa redonda en la que el público ha tenido la oportunidad de plantear sus preguntas sobre la IA y la agricultura, seguida de un espacio de networking, donde los asistentes han intercambiado ideas y explorado posibles colaboraciones.
La Cátedra Internacional ENIA cuenta con una financiación de más dos millones de euros, de los cuales 1,2 millones los aporta el Ministerio de Transformación Digital y, el resto, las cuatro empresas participantes: Hispatec, Fertinagro, Greenfield Technologies y Deuser. En la actividad de la cátedra están implicados 67 investigadores de la Universidad de Córdoba, cinco investigadores del IAS-CSIC y seis científicos de la Universidad de Melbourne.
La Cátedra Internacional ENIA continuará desarrollando su plan de trabajo con más de 40 actividades de investigación, formación, difusión y transferencia de conocimiento previstas hasta 2027.
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