Los trabajadores en Córdoba han firmado 10.642 contratos en la hostelería en los cuatro primeros meses del año, lo que supone apenas un 7% del total de Andalucía, donde se alcanzó la cifra de 149.521. Esta cifra, que supone una quinta parte del total de España, sin embargo es un 28,1% inferior a la registrada durante el mismo periodo del año pasado, según el grupo de recursos humanos de Ranstad.

Málaga (36.934), Sevilla (32.965) y Cádiz (23.937) lideran los volúmenes de contratación en hostelería en la región, por delante de Granada (14.652), Almería (11.137), Córdoba (10.642), Huelva (10.473) y Jaén (8.781), si bien en todas las provincias andaluzas hay una importante caída.

De hecho, según los datos ofrecidos por Ranstad, hasta en cinco provincias el descenso supera el 30%, siendo Córdoba la segunda con una caída más notable, que llega al -34,6%; Cádiz (-35,8%), Huelva (-34,0%), Granada (-31,4 %) y Jaén (-30,4%) están por encima de la media regional, mientras que Málaga (-25,1%), Sevilla (-22,4%) y Almería (-12,8%) quedan por debajo.

En España, se han suscrito más de 750.000 contratos en lo que llevamos de año. A nivel nacional, el estudio de Randstad revela que la hostelería ha generado 754.545 contratos, un 19,9% menos que hace un año, cuando se firmaron 941.904, un mes después de la entrada en vigor de la reforma laboral, el 30 de marzo de 2022.