Un profesor de la UCO gana el galardón de investigación Puleva Biotech Exxtenia

El profesor de la Universidad de Córdoba (UCO) Eduardo Muñoz ha sido distinguido en los premios de investigación aplicada Puleva Biotech Exxentia, por su trabajo sobre la génesis del cáncer intestinal.

La firma láctea informó ayer de de que el doctor Eduardo Muñoz Blanco, profesor titular de Inmunología de la UCO, recibió el galardón de manos de la ministra de Ciencia e Innovación, Cristina Garmendia, su premio en modalidad de accésit con el doctor Giovanni Batista Appendino, profesor de Química Orgánica de la Universidad del Piamonte Oriental de Novara (Italia). El jurado les ha distinguido por sus investigaciones realizadas en el avance para el desarrollo de un nuevo medicamento a partir de la planta medicinal Cannabis Sativa.

Ambos investigadores han desarrollado una variedad de esta planta libre de tetrahidrocannabinol y han demostrado la aplicación de los extractos de esta planta para prevenir la inflamación y la carcinogénesis intestinal.

Por otra parte, la máxima distinción de esta segunda edición de los Premios Internacionales Puleva Biotech Exxentia a la Investigación Aplicada en Fitoterapia y Nutrición recayó en el doctor Josep Mañé, de la Universidad de Badalona, por su trabajo sobre la importancia del perfil de ácidos grasos de la dieta para controlar la incidencia de enfermedades del aparato digestivo, como la enfermedad inflamatoria intestinal.